קציצות הודו

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

מרכיבים

• ½ קג' בשר הודו טחון
• 1 בצל קצוץ
• 5 כפות עשבי תיבול קצוצים, פטרו'/כוסברה/נענע/שמיר
• 6-7 שיני שום קצוצות
• 1 ביצה שלימה + 1 חלבון
• קישוא מגורד
• מעט מלח
• ¼ כפית צ'ילי/פלפל שחור גרוס
• כפית מחוקה א.מרק עוף/פיטריות, מהולה בכוס מים
• 2 כפות רסק עגבניות מהולות בכוס מים.

אופן ההכנה

מערבבים הכול יחד {ללא א.המרק והמים}

מחממים תנור לחום גבוה, כ-230*-, מניחים נייר אפיה ועליו מניחים את הקציצות,
בעזרת כף שופכים על כל קציצה את הנוזלים ומסביב להן, מכניסים לתנור ל- 10-15 דקות.

הערות

באדיבות
מיה בן אפריים
(BSc) תזונאית ודיאטנית קלינית
054-7654508 03-7441328

• כשר