כרעיים עוף עם פטריות

• מתאים ל: 12 פולקה ואוטו מנות
• זמן הכנה: כשעה וחצי
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

כרעי עוף עם פטריות

מרכיבים

• 6 כרעי עוף לחתוך ל- 2.
• 1 בצל קצוץ דק
• כוס פטרוזיליה
• קופסת פטריות גדולה 400 גרם.
• 4 שיני שום קצוצות
• 2 כוסות מים
• אבקת מרק פטריות

אופן ההכנה

לטגן הבצל.
להוסיף את כרעי העוף
להמשיך לטגן
להוסיף את השום,
להוסיף המים, הפטריות, ו- 2-3 כפות אבקת מרק פטריות, להוסיף את הפטרוזילה לקראת סוף
הבישול.
לבשל על אש קטנה כ- שעה.
במידה וחסר מלח ניתן להוסיף מעט.

הערות

מגישים עם אורז לבן -
מיותר לציין אורז בסמטי.
הוא פשוט יוצא נהדר וטעים.

• מתאים להגשה לילדים
• כשר