עוגיות שוקולד חריפות
- מתאים ל: 30 מנות
- זמן הכנה: 45 דקות
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגיות שוקולד חריפות ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- ½ 3 כוסות קמח חיטה מלא
- 250 גר' חמאה
- 200 גר' שוקולד מריר ( 2 חבילות )
- ½ 1 כוסות סוכר חום
- ½ כוס צאי הודי עם חלב
- תבלינים טחונים :
- קינמון, ג'ינג'ר יבש, פלפל שחור, פלפל אנגלי, הל, ציפורן, אגוז מוסקט ( מעט )
- אבקת צ'ילי ( מעט מאוד )
אופן ההכנה
1. ממיסים את השוקולד במיקרו או בסיר כפול על האש, מוסיפים ליתר החומרים ולשים לבצק רך.
2. מחממים את התנור ל – 170 מעלות.
3. יוצרים כדורים בקוטר 3 ס''מ, מסדרים בתבנית על נייר אפייה במרחק 3-4 ס''מ.
4. אופים בגובה 1/3 התנור
