סלט קפרזה

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

סלט איטלקי קייצי ומרענן המורכב מירקות וגבינה, המנה מייצגת את צבעיו של דגל איטליה - אדום, לבן וירוק.

מרכיבים

• קופסא בייבי מוצרלה של גד
• 10 עגבניות שרי חצויות
• כוס תערובת עלי בייבי
• 10 עלי בזיליקום חתוכים גס
• כף צנוברים
• שמן זית, מיץ לימון, מלח גס, פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

שמים את עלי הבייבי בקערת הגשה.
מערבבים את כל החומרים בקערת ערבוב, טועמים ומניחים את התערובת על העלים.
ניתן לקשט בחומץ בלסמי מצומצם.

הערות

המתכון באדיבות מסעדת גרניטה.

• מתאים להגשה לילדים
• דיאטטי
• צמחוני
• כשר