קפרזה - עגבניות ומוצרלה
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקפרזה - עגבניות ומוצרלה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 6 עגבניות טריות, חתוכות לפרוסות
- 4 כדורי גבינת מוצרלה, חתוכים לפרוסות
- 1/4 כוס שמן זית, מסוג מעולה
אופן ההכנה
בוזקים על העגבניות מעט מלח ומניחים אותן על משטח עץ במקרר למשך כחצי שעה.
מנגבים את העגבניות במגבות נייר ומניחים בצד.
מניחים בצלחת הגשה פרוסת עגבנייה, לידה פרוסת מוצרלה ועלה בזיליקום ושוב, פרוסת עגבנייה, מוצרלה ובזיליקום עד שמשתמשים בכל העגבניות.
שופכים מעל כמות נדיבה של שמן זית ומפלפלים בפלפל שחור לפי הטעם.
הערות
המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול
קישורים:ג'אקומו
