טימבלו חצילים, פלפלים וגבינה
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לטימבלו חצילים, פלפלים וגבינה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 1 פלפל ירוק, 1 פלפל צהוב, 1 פלפל אדום
- 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
אופן ההכנה
1. טורפים את הביצים עם גבינת הקוטג'
2. בכלי עגול בקוטר של כ-8 סנטימטר, שופכים שכבה בעובי של כ-1 ס"מ של עיסת הגבינה והביצה.
3. מטגנים את פרוסות החציל בשמן וסופגים א6ת השמן המיותר.
4. חותכים את הפלפלים לפרוסות ומטגנים גם אותם בשמן.
5. מניחים בכלי פרוסת חציל ועליה פרוסות פלפלים ב-3 צבעים שונים.
6. שמים מעל פרוסת גבינת רוקפור, מפזרים גבינה מגוררת, עלי פרמזן ושבכה נוספת של תערובת הגבינה הלבנה והביצים.
7. אופים בתנור חם במשך כ-20 דקות ומגישים חם או קר.
הערות
המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול
קישורים:ג'אקומו