קישואים מטוגנים ומלפפונים טריים
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקישואים מטוגנים ומלפפונים טריים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 6 קישואים בינוניים, רצוי מסוג זוקיני
- כמה עלי אורגנו טרי, קצוצים דק
אופן ההכנה
חותכים את הקישואים והמלפפונים לאורכם לרצועות דקות בעובי של 3 מ"מ. )אין צורך לקלף אותם תחילה)
מטגנים את הקישואים בשמן הזית עד שהם מתחילים לשנות את צבעם.
בצלחת הגשה שטוחה מניחים שכבת פרוסות קישואים מטוגנים ועליה שכבת מלפפונים טריים.
בוזקים מעל מעט חומץ, ממליחים ומפזרים עלי אורגנו.
חוזרים על הפעולה עד שמשתמשים בכל הירקות.
מניחים להתקרר כשעה ומגישים.
הערות
המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול
קישורים:ג'אקומו
