חציל במילוי גבינת פטה ופרמזן
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לחציל במילוי גבינת פטה ופרמזן ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 1 חציל חתוך לפרוסות בעובי 2 ס"מ כל אחת
- פרוסות גבינת פטה כמספר פרוסות החציל
- גבינת פרמזן מגוררת, כפית אחת לכל פרוסת חציל
אופן ההכנה
בתוך כל פרוסת חציל עושים חתך, מעין כיס.
מכניסים בתוך הכיס את גבינת הפטה והפרמזן ומהדקים את החציל.
מטגנים מעט כל פרוסת חציל משני צידיה. מוציאים מהמחבת ומניחים בתבנית אפייה קטנה.
מרסקים את העגבניות במעבד מזון ומכינים תערובת מן העגבניות, השום ושמן הזית.
שמים את הרוטב בתבנית ודואגים לכסות את החצילים.
מפזרים מעל גבינת פרמזן, ממליחים ואופים בתנור בחום של 200 מעלות במשך כחצי שעה.
הערות
המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול
קישורים:ג'אקומו
