חצילים בכבלים

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לחצילים בכבלים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• כמה חצילונים קטנים

• שמן זית

• פרוסות גבינה צהובה מסוג עמק או טל העמק, כמספר החצילים

• 2 עגבניות חתוכות לעיגולים

• פרוסות פסטרמה או בייקון כמספר החצילונים

• עלי בזיליקום לקישוט

• מלח

אופן ההכנה

1. חותכים כל חציל במרכזו לאורך, לא מפרידים את החלקים

2. פותחים מעט את שני החלקים ושופכים בפנים שמן זית ומלח

3. מניחים בתוך החצילים את פרוסות הגבינה, העגבניה והפסטרמה.

4. קושרים כל חציל בחוט משיכה ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות או עד שהחצילים מתרככים

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו - סדנאות בישול