בורקס בשר

בורקס בשר

תיאור המתכון

מתכון ששלחה הגולשת רוית בן יחזקאל, בורקס בשר

מרכיבים

אופן ההכנה

1. מטגנים את הבצל, מוסיפים את הבשר, הפטריות והפטרוזיליה. מטבלים ומניחים בצד להתקרר, ומוסיפים את הביצה.
2. פותחים את הבצק לרולדות, מוסיפים את המילוי, סוגרים ומהדקים בעזרת מזלג. אפשר למרוח ביצה ושומשום מעל.
3. מכניסים לתנור ב-180 מעלות למשך 45 דקות.