מתכון לפסח: מצה בריי

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למתכון לפסח: מצה בריי ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 4 מצות
• 1/2 כוס חלב
• 4 ביצים
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1/3 כוס גבינה צהובה מגוררת
• שמן לטיגון

אופן ההכנה

שוברים את המצות לחתיכות בגודל בינוני.
שמים את חתיכות המצה בקערה ומוסיפים את החלב. אם כל החלב נספג מוסיפים מעט חלב.
מוציאים את המצות מהקערה וסוחטים מהן את הנוזלים.
בקערה אחרת טורפים את הביצים, מוסיפים את הגבינה המגוררת ואת המצות.
ממליחים ומפלפלים.
מחממים את השמן במחבת וכשהוא חם מספיק מוסיפים בכל פעם כף אחת גדושה של תערובת המצות.
משטחים את התערובת בעזרת הכף ומטגנים עד שמשחים משני הצדדים.

הערות

המתכון באדיבות ג'אקומו

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר