פשטידת ברוקולי / שעועית

• מתאים ל: 4 מנות
• זמן הכנה: 30-45 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפשטידת ברוקולי / שעועית ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• שקית שעועית ירוקה קפואה ארוכה / ברוקולי
• 2 כפיות שום כתוש
• קורט מלח
• פלפל לבן לפי הטעם
• 2 כפות גדושות של גרעיני חמניות
• 2 כפות גדושות של שקדים פרוסים מולבנים
• 3 כפות מחמאה ( מרגרינה בטעם חמאה )
• 1 כפית מרק עוף פרווה

אופן ההכנה

1. מרתיחים את השעועית או הברוקולי בסיר עם ½ 1 כוסות מים רותחים וכפית שטוחה של מרק עוף, כ – 4 דקות
2. מסננים את המים, שמים את האפונה בתבנית קטנה ומוסיפים את הפלפל השחור, המלח, שבבי השקדים וגרעיני החמניות, המחמאה והשום הכתוש.
3. אופים בחום גבוה 220 מעלות ל – 20 דקות

• צמחוני
• כשר