עוגת טנזיה של אורז, פירות יבשים ואגוזים
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגת טנזיה של אורז, פירות יבשים ואגוזים ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 3 כוסות אורז לבן מבושל
- מבחר פירות יבשים
- 1 בצל קטן
- 3 ביצים
- מעט נענע
- כמון
- קינמון
- מלח
- פלפל
- שמן
- ¼ כוס מים
אופן ההכנה
קוצצים את הבצל דק ומטגנים ב-2 כפות שמן. קוצצים את הפירות היבשים ושוברים מעט את האגוזים ומוסיפים לבצל השחום, מטגנים עוד 2 דקות. מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים את האורז, התבלינים, הביצים, המים והנענע הקצוצה. מחממים שכבה דקה ואחידה של שמן במחבת טפלון, שופכים את בלילת האורז ומהדקים. מטגנים על אש גבוהה למשך 5 דקות, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים עוד כ-5 דקות. הופכים על צלחת ומחזירים למחבת להמשך טיגון הצד השני למספר דקות נוספות ומגישים
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם
