קבב תוצרת עצמית

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקבב תוצרת עצמית ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 ק"ג בשר טרי
• 300 גר' שומן כבש
• 1/2 כוס בצל קצוץ דק
• 1 פלפל אדום
• 1 פלפל חריף קטן
• פטרוזיליה/ כוסברה טרייה
• מלח
• 1/2-1/3 כוס מים קרים
• פלפל שחור

אופן ההכנה

טוחנים את הבשר במטחנת בשר עם הבצל, פלפל אדום, פלפל חריף וכוסברה/ פטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים מים ומערבבים היטב תוך כדי, מניחים לתערובת לנוח כחצי שעה. יוצרים קבבים מוארכים או עגולים וצולים על גריל פחמים

הערות

המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים

• כשר