קדרת ירקות מזוגגים
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לקדרת ירקות מזוגגים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 3 קישוא ירוק (קליפה כהה)
- 3 קישוא צהוב
- 4 גזר
- 2 לפת
- 2 כפות סוכר
- מעט מרגרינה בטעם חמאה (מחמאה)
אופן ההכנה
חותכים את הירקות לעיגולים (בעזרת כף פריזייאן - כפי שהודגם בהדרכה). ממיסים בסיר את
המרגרינה והסוכר, מוסיפים את הגזר ומאדים כ- 2 דקות. מוסיפים את הלפת וממשיכים לאדות
כ- 2 דקות נוספות. מוסיפים 1/4 כוס מים ואת הקישואים. מערבבים ומבשלים עם מכסה כ- 10 דקות
נוספות. מסירים את המכסה ומצמצמים את הנוזלים, ממשיכים לטלטל עד להברקה (כפי שהודגם
בהדרכה).
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם
