סלט של עשבי תיבול, מיני גרעינים וגבינת פטה כבשים

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לסלט של עשבי תיבול, מיני גרעינים וגבינת פטה כבשים ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1 כוס בצל ירוק קצוץ
• 1 כוס רשאד קצוץ
• 1 כוס רוקט קצוץ
• 1/2 כוס זעתר קצוץ
• 1/2 כוס בזיליקום קצוץ
• 1/2 כוס נענע קצוצה
• 4-5 שיני שום קצוצות
• 1.5 כוסות של זרעים וגרעינים שונים (פיסטוק מקולף, פקאן, אגוז מלך, גרעיני דלעת, גרעיני חמניה, צנובר וכד')
• 1 פיתה קרועה לחתיכות בגודל מטבע.
• 200 גר' גבינת פטה כבשים
• שמן זית
• מיץ מלימון אחד
• סומק
• מלך גס ופלפל שחור גרוס.
• 6 קוביות קרח

אופן ההכנה

לערבב בקערה את כל עשבי התיבול והשום. לחמם במחבת, מעט שמן זית ולהוסיף את קרעי הפיתה והסומק, ולערבב היטב. להוסיף את האגוזים והגרעינים ולקלות קלות. לכבות את האש ולפורר פנימה את גבינת הפטה, מלח ופלפל. לשפוך את התערובת החמה ואת מיץ הלימון על עשבי התיבול ולערבב עם קוביות הקרח.


הגשה
להגיש מיד

הערות

המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים

• צמחוני
• כשר