סלט ברוקולי ושקדים קלויים

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לסלט ברוקולי ושקדים קלויים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 400 גר' פרחי ברוקולי קפואים
• 1 פלפל צהוב
• 1 פלפל אדום
• 1 בצל סגול
• 100 גר' שקדים פרוסים
• לרוטב:
• 3 כפות שמן זית
• 6 כפות חומץ תפוחים
• 2 שיני שום כתושות
• מלח
• פלפל

אופן ההכנה

מפשירים את הברוקולי במסננת, חותכים לחתיכות גדולות ומניחים בצד. חותכים את הפלפלים והבצל לקוביות קטנות מאוד ובמקביל קולים את השקדים בתנור בחום גבוה כ - 5 דק' עד להשחמה. מערבבים בצנצנת את חומרי הרוטב ומניחים בצד.


הגשה
מערבבים בקערת ההגשה את הברוקולי, הפלפלים, הבצל והשקדים הקלויים. יוצקים את הרוטב ומגישים מיד.

הערות

המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים

• צמחוני
• כשר