סלט ארטישוק ואספרגוס רענן
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לסלט ארטישוק ואספרגוס רענן ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 1 חבילה אספרגוס טרי
- 4 לבבות ארטישוק טריים ומנוקים
- 1פלפל אדום קטן
- 1 פלפל ירוק קטן
- 1 פלפל צהוב קטן
- 1בצל סגול קטן
- 50 ג' פרמזן מגורדת
- שמן זית
- מלח
אופן ההכנה
קולפים את החלק התחתון של האספרגוס להסרת החלק הסיבי, חותכים את כל הירקות לרצועות דקות ואחידות ומניחים בקערה,מתבלים את הירקות בשמן זית, מיץ לימון ומלח. משהים ל- 10 דקות, מפזרים את גבינת הפרמזן ומגישים.
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם