זוקיני צעיר בג'ינגר טרי ורוטב סויה
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לזוקיני צעיר בג'ינגר טרי ורוטב סויה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 8 זוקיני קטן
- ½ שורש ג'ינג'ר טרי
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כפית שומשום
- 1 כף שמן
- 1 כף כוסברה קצוצה
- מלח
- פלפל לבן
אופן ההכנה
חוצים את הזוקיני לחצאים ומרוקנים את הליבה בעזרת כפית או כף פריזיאן ולאחר מכן פורסים לרצועות דקות ואלכסוניות. מחממים מחבת טפלון על להבה גבוהה, מוסיפים את השמן ומאדים את הזוקיני והג'ינג'ר כשתי דקות. מוסיפים את השומשום ורוטב הסויה וממשיכים לאדות דקה נוספת, מוסיפים את הכוסברה ומתבלים.
הגשה
ניתן להגיש כתוספת חמה או כסלט קר.
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:פרתם
