אנטי פסטי ממיני ירקות טריים
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לאנטי פסטי ממיני ירקות טריים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- מיני ירקות שונים כגון: גמבה, קישואים, בצל, חצילים, גזר וכו'..
- חומץ
- חומץ בלסמי
- שמן זית
- דבש
- חרדל
- שום
- עשבי תיבול שונים (טריים)
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
פורסים לפרוסות דקות וארוכות את הירקות ומטגנים במחבת חמה עם מעט שמן זית ומניחים בצד על נייר סופג. במקביל, מכינים מרינדות שונות מהחומצים והתבלינים השונים. משרים את הירקות במרינדה למשך 24 שעות ומגישים.
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם
