מרק סלק בכמון עם רוטב יוגורט קר
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק סלק בכמון עם רוטב יוגורט קר ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 3 סלק בינוני
- 1 תפוח אדמה בינוני
- מעט סלרי
- 1 בצל
- 3 שיני שום
- 1 קופסת יוגורט קטנה
- מעט שמן זית
- חצי כפית כמון טחון
- 1 כף אבקת מרק עוף
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
חותכים את כל הירקות לקוביות קטנות בגודל 1 ס"מ, מכסים במים ומבשלים עד שהסלק רך. מתבלים באבקת מרק עוף, מלח, פלפל, וכמון וטוחנים בממחה ידני. מערבבים את היוגורט עם שן שום כתוש, מעט שמן זית ופלפל.
הגשה
יוצקים את המרק לצלחת ומזלפים את היוגורט מעל המרק.
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם
