ראש השנה: צלי בשר ובטטות בדבש

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לראש השנה: צלי בשר ובטטות בדבש ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 4 יח' של שוקיים
• 1 בטטה גדולה
• 2 תפוחי אדמה בינוניים
• 1 חציל בינוני
• 2 עגבניות גדולות
• 1/2 כוס מים

אופן ההכנה

חותכים את הבטטה לפרוסות עגולות
חותכים את תפו''א לפרוסות עגולות
מקלפים את הקליפה את החציל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
את העגבניות חותכים לעיגולים

התיבול:
1/2 כף רסק עגבניות
1 כף שטוחה של מרק עוף
קורט מלח
קורט זנגביל
1/2 כפית כורכום
2 כפות שמן זית טהור
קורט קינמון

ההכנה:
לוקחים את הירקות + העוף ועושים להם עיסוי כ 3 דקות ( לא כולל קינמון)
מכניסים את הכל לתבנית ל כ – שעה שלמה על חום של כ – 180C

לאחר 50 דקות מוציאים את התבנית ומפזרים בנדיבות דבש של יד מרדכי ומעליו הקינמון ומחזרים לתנור לעוד 10 דקות של טעם הטבע.

הערות

המתכון באדיבות מפגש יד מרדכי

• כשר