שווארמה

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לשווארמה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 2 ק''ג מכסה טלה – פרוס דק כמו לשניצל מאד גדול
• 1/2 ק''ג מכסה אנטריקוט – פרוס דק
• 1/2 + 1/2 ק''ג בשר טחון טלה, בשר טחון בקר. 30% שומן
• 1 ק''ג סטייקים פרגיות - משוטחות
• עשבי תיבול
• תבליני שווארמה
• חבל לקשירה

אופן ההכנה

הבשרים צריכים להיות דפוקים כמו שניצל כי הם נעטפים כמו רולדה אחד בתוך השני ונקשרים בחבל.

הערות

המתכון מתוך התכנית i eat, ששודרה בערוץ 10
ובאדיבות מסעדת מיקה

• מתאים להגשה לילדים
• כשר