עוגות סרטנים עם איולי קארי

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגות סרטנים עם איולי קארי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 2 ביצים
• 1.5 ק''ג בשר סרטנים נקי
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה
• 1 בצל אדום קצוץ דק מאוד
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1 כף למון גראס קצוץ
• 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
• מלח
• פלפל שחור
• 2 כוסות קמח
• שמן לטיגון

אופן ההכנה

1. להקציף את הביצים עם מעט מלח.
2. לערבב את שאר החומרים ולקפל את התערובת לתוך קציפת הביצים.
3. לחמם את השמן במחבת.
4. ליצור מהתערובת ''עוגות'', לקמח ולטגן קלות בשמן חם

הערות

המתכון מתוך התכנית i eat, ששודרה בערוץ 10
ובאדיבות מסעדת מיקה