פירה ארטישוק ירושלמי
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפירה ארטישוק ירושלמי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 1 ק''ג ארטישוק ירושלמי קלוף
- 1/2 כרובית לבנה
- 1/2 כוס שמנת מתוקה
- 1/2 כוס ציר עוף
- 1/4 כרישה
- סקאלופס
- צורבים סקאלופס בשמן קארי עם מלח ופלפל.
- לקישוט – עלי תלתן קטנים ועלי סלק קטנים
אופן ההכנה
מבשלים הכל ביחד עד שמתרכך, מרסקים בבלדר ומסננים.
הערות
המתכון מתוך התכנית i eat, ששודרה בערוץ 10
ובאדיבות מסעדת מיקה
קישורים:מיקה
תגובות
-
ניסיתי והתאכזבתי קשות
לירון
(28/02/2009 12:53:00)
בטוח שהכמויות במתכון לא נכונות