שוקיים עוף
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לשוקיים עוף ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 4 יח' של שוקיים
- 1 בטטה גדולה
- 2 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 חציל בינוני
- 2 עגבניות גדולות
- 1/2 כוס מים
אופן ההכנה
חותכים את הבטטה לפרוסות עגולות
חותכים את תפו''א לפרוסות עגולות
מקלפים את הקליפה את החציל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
את העגבניות חותכים לעיגולים
התיבול:
1/2 כף רסק עגבניות
1 כף שטוחה של מרק עוף
קורט מלח
קורט זנגביל
1/2 כפית כורכום
2 כפות שמן זית טהור
קורט קינמון
ההכנה:
לוקחים את הירקות + העוף ועושים להם עיסוי כ 3 דקות ( לא כולל קינמון)
מכניסים את הכל לתבנית ל כ – שעה שלמה על חום של כ – 180C
לאחר 50 דקות מוציאים את התבנית ומפזרים בנדיבות דבש של יד מרדכי ומעליו הקינמון ומחזרים לתנור לעוד 10 דקות של טעם הטבע.
הערות
המתכון באדיבות מפגש יד מרדכי
