מרק תפוחי-עץ וחלב קוקוס
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק תפוחי-עץ וחלב קוקוס ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 4 תפוחי-עץ (גרני סמיט) חתוכים לקוביות קטנות
- שורש סלרי חתוך לקוביות קטנות
- שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות קטנות
- כרישה בינונית חתוכה לקוביות
- 2 שיני שום קצוצים
- רבע כפית צילי כתוש
- חלב קוקוס
- 2 כפות קמח
- 3 כפות מרק עוף
- כפית ג'ינג'ר מגורד
- מעט שמן לאידוי
אופן ההכנה
לחמם שמן בסיר ולהוסיף את כל הירקות , לאדות מעט ולהוסיף את הצ'ילי , לפזר את הקמח ומרק העוף
תוך כדי ערבוב, להוסיף את חלב הקוקוס ו5 כוסות מים. לערבב ולהביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל 20 דקות .לשפר טעם (מלח)ולהגיש
הערות
המתכון באדיבות מסעדת ''הטובים של שפרה''
קישורים:שפרה
