מרק עגבניות
- מתאים ל: 4 מנות
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק עגבניות ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 2 עגבניות קלופות
- 1 בצל גדול
- 2 כפות אבקת מרק עוף
- פלפל שחור
- צרור שמיר
- צרור עלי סלרי
- מלח
- סוכר
- 1 קופסת רסק עגבניות
- 1/2 כוס אורז
- 50 גר' מרגרינה
- 2 כפות קמח
אופן ההכנה
1. קוצצים את העגבניות, הבצל ומאדים בסיר.
2. קוצצים את עלי הסלרי והשמיר.
3. ממלאים את הסיר של הבצל והעגבניות מים עד כ - 3/4 מנפחו, ומוסיפים את יתר החומרים .
4. מבשלים כשעה, וכשהמרק מתקרר מעט מערבלים. ( במערבל ידני או בבלנדר ).
5. ממיסים בסיר נפרד 50 גרם מרגרינה. עם 2 כפות קמח ומערבבים.
6. מוסיפים לסיר המרק ומביאים לרתיחה.
7. מוסיפים את האורז ומבשלים כ- 15 דקות נוספות.
תגובות
-
לגביי מרק עגבניות
סילביה
(28/12/2006 20:37:00)
איזה קופסא של רסק העגבניות גדולה קטנה הסבירו.
-
המתכון
אורטל אסרף
(23/03/2008 18:26:00)
לא אמרת את כמות הרסק הרי ניליון גדלים של רסק תוכלי לפרט יותר לגביי איזה קופסת רסק מדובר