עוגת גבינה חגיגית

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

כל מנה מכילה: 1 מנת חלבונים 75 קלוריות צ´ופר. סה"כ 145 קלוריות.

מרכיבים

• 2 גביעי גבינה 5% שומן (500 גר´)
• 2 גביעי גבינה 1/2% שומן (250 גר´)
• 1 כפית תמצית וניל.
• 5 ביצים
• 4 כפות קורנפלור
• 1/2 כוס סוכר + 2 כפות סוכר
• 1 גביע יוגורט 1/2% שומן

אופן ההכנה

מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).
מקפיצים את החלבונים עם שתי כפות סוכר.
בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר, היוגורט והגבינות. מוסיפים בהדרגה את הקורנפלור ומערבבים היטב. מקפלים בעדינות יחד את שתי התערובות.
יוצקים את התערובת לתבנית פיירקס משומנת בתרסיס שמן ואופים עד שהעוגה מזהיבה. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה להצטנן עם דלת פתוחה מעט.
מגישים אחרי שהעוגה התקררה במקרר מספר שעות

הערות

המתכון באדיבות אתר הסטודיו של דליה

• צמחוני
• כשר