אספנו עבורכם ארבע מסעדות שמספקות שילוב מושלם של חוויה קולינרית מרגשת יחד עם אווירה רומנטית מיוחדת.
מערכת יחסים צריך לטפח עם הרבה אהבה ומילים יפות, ואין דרך טובה יותר להראות אהבה מאשר לקחת את בן או בת הזוג למסעדה שווה עם אוכל על רמה.
קבלו המלצה חמה ל - 4 מסעדות רומנטיות, לימים האלו שטייק אווי של שווארמה פשוט לא יצית את האש ביניכם.
אדום
הביסטרו הירושלמי של השפים מוטי דוד, יותם כהן וג’ילברט גלנץ משלב בין אוכל מעולה, אווירה צעירה ותוססת ועיצוב יפהפה. מסעדת אדום, שבעבר שכנה בחצר פיינגולד והיום ממוקמת במתחם התחנה בירושלים, מספקת חוויה רומנטית מושלמת לזוגות ירושלמים כבר משנת 2001.
המנות באדום מורכבות בעיקר מחומרי גלם מקומיים התפריט מלא בהשראה ממטבחים ים תיכוניים. בכל יום השפים של אדום מוסיפים לתפריט מנות מיוחדות ויצירתיות עם תוצרים עונתיים, ככה שהתפריט אף פעם לא נראה אותו דבר.
את הארוחה הרומנטית שלכם תוכלו לפתוח עם מנות קלילות כמו הסביצ’ה של אדום המוגש כקוביות דג נא יחד עם עלי כוסברה, בצל סגול קצוץ, צ’ילי גרוס, פרי טרי, שמנת חמוצה, מרמלדה וביסקוטים ומנה מרעננת של בוראטה וירוקים של קיץ, שמגיעה כבמיה מטוגנת המוגשת עם מלפפון טרי, ענבים ירוקים, בצל ירוק, ממרח פסטו ועלי מרווה, או עם מנות עם אופי יותר בשרני (גם אם הן צמחוניות) כמו צלחת חלקי פנים עם צ'ילי חריף, פטרוזיליה וטחינה ורביולי סלק המוגש בקרם צנוברים עם שמן אגוזי מלך וצ'יפס מנגולד.
אחרי שקצת נפתח לכם התיאבון, הגיע הזמן לעיקריות. באדום מכינים ניוקי ערמונים קרמי ומפנק ברוטב חמאת פורצ’יני ושמן כמהין עם שום ושמנת, ריזוטו פירות ים שמכיל שרימפסים, מולים וקלמארי ברוטב של שמנת ושום עם נגיעות של קארי ועלי כוסברה ואוסובוקו טלה המוגש עם רוטב יין אדום לצד פירה נהדר.
אבל רגע, ארוחה רומנטית בלי קינוח ויין טוב? באדום תמצאו תפריט יינות עשיר וגם תפריט קוקטיילים מעולה. אחרי העיקרית שלכם, הגיע הזמן להתענג יחד על אחד הקינוחים של אדום, נסו את מוס הלימון והבזיליקום המיוחד של אדום, בצק עלים אפוי עם טעמים של ליים וזעפרן שמגיע עם תותים טריים ורוטב תבלינים.
אריא
עוברים מירושלים בירתנו, אל תל אביב אהובתנו. מסעדת אריא שבנחלת בנימין שוכנת בשתי קומות של מבנה היסטורי יפהפה, כאשר הקומה העליונה היא מסעדת שף לכל דבר שתספק לכם ארוחה רומנטית ומשובחת, והקומה התחתונה היא לאונג’ בר עם תפריט קוקטיילים מוקפד ומנות ממטבח השף, וכאן זה גם יגיע יחד עם DJ שייצור הרבה אווירה טובה. אגב, בשעות הקטנות של הלילה, בלאונג’ שבקומה התחתונה תמצאו את המסיבה הכי נכונה בעיר.
באריא תפתחו את התיאבון שלכם עם שני אויסטר ג’ילארדו שהגיעו כל הדרך מסן רושל בצרפת, מנה מעולה של טאטקי סלמון צרוב שמוגש בליווי וויניגרט תמרהינדי מתקתק, למון גראס ומעליו שברי קשיו מקורמל ושקדי הטלה העסיסיים של אריא שצלויים ומוגשים עם קרם כרוב שעושן קלות, ציר טלה עשיר בטעמים, פאף פריקה וצ’יפס מעלי קייל.
העיקריות של אריא הן מהיצירתיות והמושקעות בעיר – טורטליני בטטה שמזוגג בחמאה חומה המוגש על גבי רוטב של גבינת פקורינו וצ’יפס מרווה, סינטה עגל שנצרבת במקצועיות המוגשת עם טורטליני שאלוט מקורמל וקציפת תפוחי אדמה ובצלצלי שאלוט שרופים, צנונית צלויה ורוטב ממכר של יין מצומצם, או לברק שנאפה בתנור ומוגש עם סלט חי ובועט שמורכב מג’ינגר, בצלצלי שאלוט, למון גראס, עלים ארומטיים וקארי אדום פיקנטי.
לאריא יש הרבה מה להציע בגגרת הקינוחים, ואנחנו ממליצים על הברולה מייפל שמגיע עם פקאן סיני מתוק, גלידת שמנת אמריקאית ונגיעות של מלח ים אטלנטי. לוו את הארוחה עם יין ממרתף היינות של אריא או עם קוקטיילים כמו הגולד דיגר החורפי והנוצץ וה – 007 החמצמץ והמרענן, שניים מהקוקטיילים הכי שווים בעיר.
הנס שטרנבך
היקב - מסעדה של גדי שטרנבך ושולה יפת, שאמונה על המעדנייה של המשק, נמצא במושב גבעת ישעיהו שממוקם מעט דרומה מבית שמש, ממש בעמק האלה. המשק מתפעל יקב בוטיק ישראלי איכותי, ובנוסף גם מסעדה ייחודית ורומנטית במיוחד. המסעדה של משק שטרנבך מגישה אוכל שמלא בטעמים שכנראה לא טעמתם בזמן האחרון, עם מנות בהשראה פלסטינית ועדולמית (כן, יש כזה דבר, תשאלו את גוגל) שמלאות בעשבי בר עונתיים שגדלים באזור והרבה יין טוב.
במקום שומרים על מחוייבות לאיכות הסביבה ואורח חיים פשוט, לכן לא תמצאו מנות "גורמה" וגם לא מרכיבים מפונפנים כמו גבינות מצרפת ונתחי סטייק מרמת הגולן – אלא מנות טעימות שמורכבות מחומרי גלם מקומיים וטריים.
חלק מהראשונות הקרות כאן מגיעות מהמעדנייה של שולה - קרפצ’יו ברזואלה שמגיע כפרוסות פרושוטו מבשר בקר ומנת גבינות רכות ומתובלות תוצרת המקום. בראשונות החמות תמצאו מנות כמו חצאי פלפל מתוק שאפוי בתנור עם ג’יבנת כבשים, שמן זית ותבלינים.
בעיקריות של מסעדת המשק תמצאו מנות מנחמות של קדרת בקר עדולמית של צלי בשר בקר המבושל ברוטב של יין אדום או צלי תרנגול ברוטב יין אדום, שתיהן מוגשות בליווי בצלים שמזוגגים ברוטב יין אדום, כרוב אדום שמבושל גם הוא ביין אדום ותוספת של אורז וסלט ירוק.
אם עוד לא שמתם לב, אוהבים כאן בשר – תוכלו לטעום כאן גם מנת ירך טלה שנאפית בתנור עם רוטב של שום, לימון, חרדל ועלי ריחן וגם סינייה בהשראה פלסטינית, המוגשת כקציצות עגל וטלה ברוטב טחינה חם וסמיך, וגם שתי מנות אלו מוגשות עם תפוחי אדמה קטנים שאפויים בתנור וסלט ירוק רענן שיבטיחו שממשק שטרנבך לא תצאו רעבים.
אל תוותרו על היינות של המשק, יש כאן מבחר של בקבוקי יין מעולים שהיקב של המקום מכין ומתמחר במחירים זולים מאוד ביחס לאיכות היין. סיימו את הארוחה עם קינוח של פרפה תות שדה או סלט של פירות העונה שמוגש עם קצפת קרם פרש, מנה פרשית (תרתי משמע) שמתאימה לארוחה רומנטית קיצית.
מקום בלב
מסעדת מקום בלב שברעננה תאפשר לכם לברוח מהשגרה לארוחה רומנטית עשירה ושופעת טעמים המלווים באורות נר מרצדים, יין מעולה וקינוחים שהקונדיטור של המקום מכין בעצמו.
למקום בלב יש גם תפריט ערב וגם תפריט סוף שבוע מיוחד, ושניהם מלאים במנות שמתאימות לארוחה רומנטית.
תפריט הפתיחה של מקום בלב מציע מנות מיוחדות ומעניינות, עם ראשונות כמו לחמעג’ון לבנוני בניחוח קינמון שממולא בבשר בקר שקצוץ דק דק וצנוברים שמוגש לצד טחינה ירוקה ונאפה בתנור אבן אמיתי וגם סופלה פטריות שממולא בגבינות עזים משובחות ומוגש עם קרם רג’יאנו עשיר.
העיקריות כאן הן הכי רומנטיות שיש - ניוקי שנצרב בחמאת עגבניות עם רוטב של ציר ירקות עם שום, טימין ופרחי ברוקולי ומוגש עם נגיעת שמנת ועירית טרייה מלמעלה, פילה סלמון שנאפה בתנור האבן הלוהט של המקום ומוגש ברוטב ציזיקי פרשי בליווי ירקות צלויים שגדלים בגן הירק של המסעדה וגם מנה של כבדי עוף עסיסיים ובשרניים שעשויים בדיוק כמו שצריך ומוגשים על מצע קרם פירה אוורירי עם רוטב קסיס מתקתק ועדין ובצל מקורמל עם רמזים של טעם מעושן.
הקינוחים של מקום בלב יסגרו לכם את הארוחה בדרך הכי מתוקה שאפשר, עם פאי פירות על בסיס בצק שקדים פריך שמוגש עם קרם שוקולד סמיך, וגם כאן, תמצאו מבחר יינות רחב מיקבי בוטיק ישראליים.
