ברים מומלצים

בכל בר תמצאו שלל סוגי בירות, קוקטיילים מרעננים, וגם לא מעט יינות בוטיק מהארץ ומחוצה לה, אך היתרון הגדול ביותר הוא האוכל שהם מגישים לצד האלכוהול - אוכל שובר שגרה, מלא בהפתעות, יצירתי ומתחכם, כזה שהייתם מצפים לו דווקא במסעדות. מחפשים בר-מסעדה? ריכזנו עבורכם כמה המלצות לבילוי הקרוב עם החבר'ה

ביצ'יקלטה, תל אביב

בבניין יפהפה בן מאה שנה שוכן בר אוכל מקומי חדש – ביצ'יקלטה, בעל שתי קומות וגינה מסתורית קסומה. המטבח הפתוח מזמין את אורחי המקום ליהנות מהמתרחש בו: מחבתות בוערות, פלאנצ'ה לוהטת וחיתוכי הסכינים. מעל המטבח ניצבת קומת הגלריה שבמרכזה בר אלכוהול עשיר החל מבירות ישראליות ובלגיות משובחות, וויסקי, יינות ועד קוקטיילים מקוריים. מה בגזרת האוכל? כאן תוכלו לטעום שרימפס עם תפוח אדמה צרוב, פרגית עם ירקות צלויים, פילה פורל במעשנה ועוד.

ברבדוס, נס ציונה

לאחרונה התחדשה נס ציונה בבר אוכל חדש – ברבדוס, שנבנה בהשראת האי הקאריבי בעל אותו השם. חלל הבר נצבע בצבעוניות עדינה עם נגיעות של נחושת, יש גם קומת גלריה ולהשלמת האווירה – מתנגנת ברקע בעיקר מוזיקה לטינית. בברבדוס תתמצאו שפע של קוקטיילים מיוחדים, מתוחכמים ומעניינים, בהגשה יצירתית ומקצוענית עם רכיבים וטעמים מורכבים. מלבד האלכוהול, דאגו כאן גם לצד הקולינרי עם תפריט אוכל קליל: נקניקיית עגל בלחמניית בריוש, כיסונים עטופים טמפורה ופנקו, קרפצ'יו מוסר ים והרשימה עוד ארוכה.

ברולו, פתח תקווה

בלב אזור ההיי-טק של פתח תקווה תמצאו את ברולו – בר מסעדה עכשווי המציע בר אלכוהול משובח, מטבח מעודכן וביצוע מוקפד. המקום מחולק לשני חללים: הראשון, חלל מרכזי המתנשא לגובה של 6 מטרים, שבליבו בר עשיר עם קיר יין מרשים, והשני, החלל החיצוני היושב על דק עץ רחב. בברולו מתגאים ביינות מישראל ומרחבי העולם וגם מגישים קוקטיילים מרעננים של קיץ. את האלכוהול ילוו מנות בר קלילות כמו קרפצ'יו סינטה, כנפי עוף פריכות, המבורגר הבית וצלעות טלה על הגריל.

לבובסקי, תל אביב

בר המסעדה, לבובסקי, משקיף על כיכר רבין וממוקם בדרך אל הים. המקום פתח שעריו בהשראת אחד מסרטי הקאלט הכי אהובים – ביג לבובסקי. בשעות הבוקר המקום מתפקד כבית קפה המציע ארוחות בוקר משביעות ומרעננות, ובשעות הערב האווירה משתנה ותגלו איך האוכל הולך נפלא עם מבחר הבירות המוצעות לסועדים. הצצה לתפריט: שניצל-בורגר, חזה עוף במרינדת עשבי תיבול, ארטישוק איטלקי צרוב, ביצת עין בקוראסון, נקנקיית צ'וריסו בגריל ועוד שפע של טעמים.

איזבלה בר, חיפה

בתוך מבנה מרהיב, המוכר בפי הוותיקים כ"וילה דרזנר" שוכנת איזבלה בר המציעה גם גן פורח ומקסים המשמש לאירועים, ובכל שוררת אווירה כפרית בתוך ההמולה של העיר. התפריט של המקום שואב השראה מהמטבח האיטלקי ומציע למבלים מנות בשר, דגים ופירות ים. מה אוכלים לצד האלכוהול? חזה אווז בליווי איולי פלפלים, שרימפס בפסטו, ריזוטו פירות ים, קדרת בשר בבישול ארוך ועוד שלל טעמים מפתיעים שיעוררו את בלוטות הטעם.

נחלה 16, ירושלים

בר שכונתי במרכז ירושלים ממנו נשקף הנוף המרהיב של בירת ישראל. האווירה במקום אינטימית, האלכוהול המשובח זורם כאן כמו מים והמטבח מוציא למבלים מנות בשר עם נגיעות איטלקיות. מוזמנים להרים כוס יין או בירה בוטיק צוננת, שוט של וויסקי או בכלל להתענג ממגוון הקוקטיילים המיוחדים של המקום. אגף האוכל מפתיע עם מנות המבורגר הבית בלחמניה, סנדוויץ' עם חזה עוף, סלט עוף וירוקים ועוד.

ענבה בר, מודיעין

מעל פארק וטיילת ענבה, בלב ליבה של העיר מודיעין תמצאו את בר-המסעדה ענבה. כאן תמצאו את השילוב בין תפריט הנותן מענה לכל שעה של היום, בר הכולל מגוון עשיר של אלכוהול משובח והופעות חיות של זמרים ונגנים. הצצה למה מתבשל במטבח: כרובית מטוגנת וקרפצ'יו פילה בקר, סלט קינואה עם טחינה גולמית וסילאן, קדרת מרגז וערמונים, פלחי כבד בריבת שרי, סטייק סלמון עם איולי צלפים ועוד הרשימה ארוכה.