מסעדות כשרות בטבריה

כמו בכל עיר בולטת בארץ, גם בטבריה ישנו מבחר רחב מאוד של מסעדות כשרות. למעשה, כשלוקחים בחשבון שבין המאה השנייה לבין המאה העשירית הייתה העיר שלחופי הכנרת מרכז יהודי חשוב, וכי מדובר באחת מארבע ערי הקודש (יחד עם צפת, חברון וכמובן ירושלים), אך טבעי הוא שניתן למצוא שלל מסעדות כשרות בטבריה - וליהנות בהן עד מאוד.

מסעדות שף כשרות

כל מי שמחפש מסעדות שף בצפון מוזמן לטבריה, וגם מי שמקפיד לשמור על כשרות יוכל למצוא מסעדת שף כשרה לטעמו.

אחת האפשרויות היותר בולטות בקטגוריה זו הינה מסעדת "ויקטוריה" השוכנת במלון "אירופה 1917" הסמוך לכניסה הצפונית לטבריה, ועוד שתי מסעדות שף כשרות שוכנות זו בסמוך לזו ברציף הלידו.

ב"ויקטוריה" תיהנו מאווירה מהודרת במיוחד באחד המבנים היפים בטבריה, מלון "אירופה 1917" שנולד בשנה זו והעיצוב שלו כולל אבני בזלת רבות הוד, שנדלירים קסומים, תקרות מעוטרות, חלונות מרהיבים ואפילו באר משאלות יש במקום. התפריט משלב בהצלחה את המסורתי עם הרענן, ומתמקד במנות אירופאיות ובפרט כאלה מאזור הבלקן וטורקיה. מנות לדוגמה: מוח עגל על טוסט, מגדל של מדליוני פילה עגל וכבד אווז, ו"עאסאל ביל טאחינה" - קינוח המורכב משערות חלבה ופרפה סילאן וטחינה. המסעדה פתוחה בימי חול החל מ-18:00 ועד 22:00.

הדקס והפגודה שוכנות כאמור זו לצד זו ברציף הלידו, ושתיהן מציעות חוויה קולינרית כשרה ממש על מימי הכנרת ואל מול נוף מרחיב נשימה במיוחד. הדקס מתהדרת בטלאים, ברווזים ופרות שגודלו במיוחד עבורה ואשר נצלים בשיטות עתיקות וייחודיות, ואילו הפגודה מציעה חוויה אסייאתית מלהיבה. שתי המסעדות פתוחות בימי חול מ-12:00 ועד חצות, בימי שישי מ-12:00 ועד כניסת השבת, ומצאת השבת עד חצות.

מסעדות בשרים כשרות

חלק בלתי מבוטל מאותן מסעדות כשרות בטבריה מתמחה בבשרים על סוגיהם השונים. בין האופציות הבולטות בקטגוריה זו:

* היגאה - מסעדה השוכנת בחמי טבריה ומציעה לאורחי המעיינות החמים ומחממי הלב חוויה קולינרית משמחת במיוחד. התפריט הכשר מבוסס על דגים מקומיים ובשרים מובחרים, ועוד מציעה המסעדה מרפסת מלבבת המשקיפה כמובן אל הכנרת.

* המסעדה של אבי - מסעדה ותיקה (למעלה משלושים שנה) שאהובה במיוחד על התושבים המקומיים, אבל כמובן שגם מי שמתארח בטבריה ייהנה בה עד מאוד. המקום מתמחה במנות דגים מהכנרת ומנות בשריות, ויש בו גם קומה שנייה שניתן לערוך בה אירועים משמחים. הכתובת היא הקישון 1 (ליד מלון לאונרדו).

* אל ראנצ'ו - מסעדה דרום אמריקאית שמתהדרת בעישון בשרים מובחרים ולאחר מכן צלייתם על פחמים לוהטים לעיני האורחים המרוצים. אל ראנצ'ו ערוכה לקיום אירועים של עד 150-200 איש, ויש בה גם חדר VIP יוקרתי לאירועים אינטימיים של עד 12 אורחים. הכתובת המדויקת היא הקישון 1.

באזל בר

באזל בר הינה מסעדה איטלקית בצפון המשקיפה אל הכנרת ומציעה אווירה נעימה ומזמינה ותפריט מוקפד וגדוש במטעמים.

כבר בכניסה למבנה העתיק והמרשים בו שוכנת באזל בר מתחילה החוויה, היא מתעצמת כשחוש הריח מתענג על הניחוחות שמפיץ הטאבון שבלב המסעדה ומגיעה לשיא כשמגיעות לשולחן מנות כמו פטוצ'יני טריו איטליאנו, פילה מושט קריספי וסלט קינואה עם שלל פירות יבשים. המקום פתוח בימי חול החל משעות הבוקר ועד חצות, וכן בימי שישי עד כניסת השבת ובצאת השבת.

עוד מסעדות כשרות בטבריה

עוד מסעדות כשרות בטבריה הן לגונה ששוכנת בטיילת הבנים 2 ומתמחה בבשרים; שרי - בית קפה מסעדה המציע תפריט חלבי ומושך אליו לקוחות מרוצים כבר מאז 1990 וכולל גם חדר פרטי לעד 50 אורחים (כתובתו היא טיילת הבנים 4); סין צ'אן התאילנדית סינית (שמעון דהאן 10); ועוד.

בנוסף ישנן כמובן גם מסעדות בצפון שמקפידות על כשרות במרחק נסיעה קצרה מטבריה, וגם אותן כדאי לקחת בחשבון.