אחרי שנים רבות בהן היה נדמה לכל מי שאיננו ירושלמי, שבימי שישי בערב, מתכנסים הצעירים שלה בבתים או נוסעים לתל אביב בשביל לחפש איפה לאכול, היום כולם כבר יודעים, שבירושלים יש חיי לילה סוערים אפילו בימי שישי, ולמעשה יש לא מעט מסעדות תל אביב יכולה רק לקנא על איכותן.
אפשר להבין מדוע הרבה מסעדות בירושלים ביום שישי נפתחות, אומנם האוכלוסייה ברובה דתית או שומרת מסורת, אך מצד שני, בעיר יש לא מעט צעירים תושבי העיר שמחפשים מקומות בילוי ובפרט מקומות לאכול, יש לא מעט סטודנטים שמגיעים מבחוץ ונשארים בעיר בסופי שבוע, ישנם תיירים רבים שעושים את סוף השבוע בעיר, וכמובן יש את כל הצוותים של משרדי הממשלה והכנסת, שחלקם נשארים בסופי שבוע בעיר. במילים אחרות, יש סיבה כלכלית טובה למה לפתוח מסעדות בירושלים ביום שישי.
צריך לזכור עוד, שעבור אנשי תל אביב, ההיצע הוא הרבה יותר גדול, לא רק בגלל שבעיר שלהם יש הרבה מסעדות, אלא בגלל שהם יכולים ללכת למסעדות בהרצליה פיתוח, כפר סבא ואפילו לנסוע לחפש מסעדות בראשון לציון. לעומת זאת עבור הירושלמים האופציה הזאת לא קיימת. אין ליד ירושלים עיר גדולה שיש לה היצע מסעדות גדול ובטח לא בימי שישי. מה שאומר שבעלי המסעדות בירושלים ביום שישי נהנים מקהל "שבוי" במובן מסוים. אם תרצו, כולם מרוויחים מזה.
במאמר זה נציג בפניכם מספר המלצות על מסעדות בירושלים שפתוחות בימי שישי. אתם יכולים להניח שאם זה כך, הרי שהן פתוחות גם בימי שבת, בחלקן תוכלו ליהנות מארוחות בוקר טובות, בראנץ' או ארוחת צהריים עם החברים והמשפחה.
המלצות על מסעדות בירושלים ביום שישי
טלביה, האחות הקטנה של המסעדה הפופולארית ביותר בעיר, מחניודה. זו אומנם סגורה בסופי שבוע, אבל השפים שלה עובדים בטלביה (כמו כן במסעדות נוספות שפתוחות בעיר בסופי שבוע, מונא והסדנא). טלביה היא בית קפה ובר. תוכלו למצוא בה מגוון מאפים, מנות מוקפדות, וכן הרבה אלכוהול, בירות ויין טובים.
אם דיברנו על הסדנא, אזי שהיא נמצאת במתחם הרכבת, היא מציעה המון בירה ואלכוהול, ולצידו תוכלו ליהנות מארוחה טובה של בשרים שונים, בבישול גורמה, כמו שרק השפים של מחניודה יודעים לבשל.
במתחם הרכבת תמצאו גם את קולוני, מוסד קולינרי ירושלמי ותיק. המסעדה כוללת תפריט יינות ובירות, וכמובן תפריט עם תבשילים ייחודים, כולל עופיון ממולא, חווה אווז מעושן ועוד. מומלץ להזמין אליה מקום שלא תישארו בחוץ.
זוני, היא מסעדה ייחודית בירושלים שכן היא פתוחה 24/7. המסעדה מעוצבת על פי עקרונות עיצוב אירופאיים, והתפריט הוא גם אירופאי. מי שמגיע לזוני ביום שישי בבוקר יראה תפריט אחר מזה שמוגש בו בצהריים או בערב. מה שבטוח הוא שתזכרו ליהנות משלל מטעמים ובפרט מתוקים ייחודיים.
אדום היא מסעדה שמציעה בשרים ופירות ים בבישול ייחודי, כולל מולים שחורים, ריזוטו פירות ים ועוד. המסעדה פתוחה עד לשעות הקטנות של הלילה ואתם יכולים לחגוג בה עם ארוחות שחיתות הגונות וטובות.
אחד המקומות האהובים על הירושלמים הוא לינק ברחוב המעלות. מקום בו אפשר למצוא בשרים, דגים, פירות ים ופסטות. ההיצע הנרחב מגיע בתפריט מגוון. זו גם הסיבה שהמקום נשאר פתוח עד אחרון הסועדים, מה שאומר, עד השעות הקטנות של הלילה.
כפי שאתם רואים יש לא מעט מקומות טובים להעביר בהם את ימי שישי בירושלים, אתם רק צריכים לבחור אילו מסעדות בירושלים בימי שישי מתאימות לכם.
