שף בשקט עם פיני אלהרר ממרקש


מוקד הזמנת אירועים במסעדות

    הפעם החלטנו להיכנס פנימה, לתוך הקרביים של המסעדה והקייטרינג המרוקאי מרקש. מאחורי המנות הטעימות מצאנו את פיני אלהרר שעוסק במלאכת ההסעדה המורכבת ומפיק מנות עשירות וצבעוניות, כמיטב המסורת המרוקאית

הפעם החלטנו להיכנס פנימה, לתוך הקרביים של המסעדה והקייטרינג המרוקאי מרקש. מאחורי המנות הטעימות מצאנו את פיני אלהרר שעוסק במלאכת ההסעדה המורכבת ומפיק מנות עשירות וצבעוניות, כמיטב המסורת המרוקאית

שם- פיני אלהרר

עבודה קודמת - כתוב בכתבה

לימודים: עבודה רצופה בבתי מלון, אולמות ומסעדות

סגנון: מרוקאי

מנת הדגל: כבש אפוי בתנור

השראה: אישתי במקום

חומרים אהובים : עגל וכבש

קהל ישראלי: עין גדולה ובטן קטנה

חלום: להמשיך לקבל את כל התארים כל שנה בעיתונות הארצית.


המלך דוד 4
ירושלים
02-6358021