דגים וקינוחים ב דרבי בר דגים


מוקד הזמנת אירועים במסעדות

  

נתחיל בכך שמסעדות דגים מעולם לא היו ה''פייבוריט'' שלי ( כן, כבר שנים אומרים לי שאינני יודעת דבר טוב מהו.. ) ונסיים בכך שדווקא מאוד נהניתי במסעדת דרבי בר דגים. אבל לפני שנסיים אספר לכם איך
בשעת צהריים של יום חול רגיל באמצע השבוע, החלטתי לפנק את אימי, חובבת דגים ידועה, בארוחה.
לאחר המלצות חמות הגענו לדרבי בר דגים, השוכנת בצמוד לקניון רמת אביב. אני, ללא ציפיות גדולות, אימי, מרוצה ביותר מהבחירה.
הדבר הראשון שתפס את עיני בהיכנסנו היה שהמסעדה מלאה. קהל גדול של אנשים נכנס יצא, הזמין ואכל, לרגענדמה היה לנו כי מדובר במסעדת מזון מהיר.
הקהל שפקד את המקום נראה מבוסס ובוגר מהממוצע, ( אף על פי שהמחירים היו בהחלט סבירים ). האוירה נראית ביתית, ולדברי בני, בעל המקום, יש את הקהל הקבוע שמגיע 3-4 פעמים בשבוע.
קיבלנו תפריטים בצורת דג, ואיתם מבחר צלוחיות עמוסות בכול טוב : סלטים, לחם, כרוביות מטוגנות, חצילים מטוגנים, דג מלוח, זיתים סלק, סלט ירקות, ועוד...
הכרוביות היו מעולות, וכך גם הדג המלוח. אימי, שבנוסף להיותה חובבת דגים ידועה, הינה חובבת סלטים גדולה, סיכמה במילה אחת - מ-ע-ו-ל-ה !
הרשתי לעצמי להתפרע עם הסלטים, במין סוג של הכחשה. כל אחד יודע שבכל דיאטה, גם הקפדנית ביותר, מותר לאכול סלט חופשי... ואני אכלתי חופשי. בלחם, לעומת זאת לא נגענו, וזה לא היה קל כיוון שהוא הגיע חם וטרי.
התפריט כלל מבחר של מנות ראשונות. בשל ריבוי סלטים, נשלל הרעיון על הסף, ועברנו הישר למנה העיקרית. כמנה עיקרית הזמנתי פילה סלמון ( 64 ₪ ) פילה, כיוון שלא התחשק לי להתעסק עם עצמות, וסלמון, כי מדובר בדג רזה, ורזה = דיאטטי . הסלמון היה נפלא ועשוי בדיוק במידה הנכונה, ה''יבשושיות'' המיוחסת לדג הסלמון לא ניכרה בו
אימי הזמינה את הלברק שהומלץ בחום ע''י המלצר, בשל עסיסיותו ( 79 ₪) והוכתר כ''כוכב היום''. המלצר בהחלט ידע על מה הוא מדבר.
כאן הייתי צריכה לעצור, או מקסימום לקנח בשתייה חמה, אך מכיוון שהמנות היו כל כך מוצלחות, התעוררה סקרנותי גם לגבי המנות האחרונות.
הזמנו ( רק לשם הבדיקה כמובן... ) 2 מנות אחרונות : מלבי ומרקיז ( 18 ₪ כל מנה )
המלבי היה ללא ספק אחד הטעימים שאכלתי, ובאמת שהתאמצתי למצוא בו פגם.. ( כי אמרו לי בבית ששום דבר אינו מושלם, נראה שטעו ).
גם המרקיז, מעין גוש של שוקולד מריר עוטף שוקולד לבן, היה מאוד טעים, והזכיר עוגת שוקולד וניל משובחת ועשירה. בגלל המלבי, לא הענקתי לו את תשומת הלב הראויה. נשבעתי כי אקח רק 2 ביסים מכל קינוח, אבל הבטחות לחוד ומעשים לחוד.
המלבי חוסל ( יחד עם אמא ) ומן המרקיז אכלתי 3 ביסים. התנחמתי בעובדה כי לא מדובר בקינוחים סטנדרטים, ואם כבר לשבור דיאטה, אז לפחות בקלאסה, עם המלבי של דרבי היי דגים.
נהנינו מאוד, אכלנו מצוין, ( בפחות מ – 100 ₪ לסועד ) ועד שהגיעה שעת הקינוחים גם לא נרשמה הגזמה חריגה.

דרבי בר דגים – I will be back


מסעדת ''דרבי-בר דגים''
ברודצקי 43 רמת אביב, צמוד לקניון אביב
טלפון: 03-6410898