בשרים בעפולה

העמק משופע במסעדות טובות, אבל נדמה שרובן מתפזרות בישובים הקטנים מסביב, ודווקא בעיר עפולה, בירת העמק, יש מחסור. אנחנו יוצאות לבחון את מסעדת בשרים החדשה

מי אמר שאין מסעדות טובות בעפולה? השארתי את הקטן בבית עם האבא, לקחתי חברה ויצאנו לארוחת ערב חגיגית במסעדת בשרים, הממוקמת באזור המסחרי הדרומי של העיר. העמק משופע במסעדות טובות, אבל נדמה שרובן מתפזרות בישובים הקטנים מסביב, ודווקא בעיר עפולה, בירת העמק, יש מחסור. אנחנו יוצאות לבחון את מסעדת בשרים החדשה, שקרויה על שם המרכיב העיקרי בתפריט שלה, בשרים, מקוות שנגלה פנינה בלב העמק.

חנינו מול החזית המרשימה של המסעדה, בין סלון כלות לבוטיק שוקולדים ויין. המסעדה נראית רצינית ומזמינה: מרוהטת בעץ כבד ועם כסאות מרופדים בחום, התקרה גבוהה, מסכים גדולים תלויים על הקירות ומקרינים קליפים, קומת גלריה מזמינה גם היא ומתחתיה תאים משפחתיים עם ספות מפנקות. הרגשנו בבית.

גם התפריט של בשרים תורם במהירות להרגשה הטובה: הוא מחולק לקטגוריות מחיר, נוח במיוחד להתמצאות ומאפשר לכל אחד למצוא את רמת התמחור המתאימה לתקציב שלו. בכל קטגוריה אפשר לבחור מתוך כמה אפשרויות של בשרים, ולקבל אותם בתוספת סלטים טריים מלוא-השולחן. ב-69 ש"ח, לדוגמה, אפשר לבחור בין שיפודי פרגית, כבדי עוף או קציצות מרוקאיות, ב-79 ש"ח מוצע דג מושט או המבורגר וב-99 ש"ח סטייק אנטריקוט או אסאדו. המחירים הוגנים למדי, הבשרים מגיעים בליווי תפוח אדמה אפוי מתובל כהלכה או צלחת צ'יפס והסלטים הרבים מלווים בלאפה טרייה וגדולה.

אכלנו אנטריקוט עסיסי ונהדר ומנת שיפודי מולארד, שהיו שמנים וטעימים מאוד, בדיוק כמו שאנחנו אוהבות אותם. מתוך מבחר הסלטים נהנינו במיוחד מהסלט "הסיני", וגם החציל האפוי בטחינה שהוגש לנו עבר חיסול ממוקד לאחר שהתגלה כרך, עשוי כהלכה ומלא טעם.

אחרי מנוחה קצרה ביקשנו גם פאי אגוזים, ולשמחתנו קיבלנו עוגה קטנה ומתוקה-מתוקה המכילה המון סוגים של אגוזים, לצד גלידת פרווה בטעם וניל. תה צמחים מתוק סגר את הארוחה.

בשרים היא מסעדה המתאימה לארוחת צהריים בלב היום, לארוחת ערב חגיגית עם חברים או עם בני משפחה וגם לאירועים מיוחדים. קומת הגלריה מארחת עד 50 מוזמנים, והיא מבודדת מעט משאר החלל. האווירה במקום נעימה, עליזה ואלגנטית, והאוכל מרומם את הרוח. נעים היה לגלות מקום סימפטי ובעל סטנדרטים בעפולה, ממש בלב העיר והעמק.