המסעדות הכי רומנטיות

מהו מדד הרומנטיקה? האם זהו הסופלה מפגיש הכפיות, נגיסות הדג שמאכילים זה את זו, הנר או סוג היין שעל השולחן, מחיר המנה בתפריט, הנוף הנשקף מן החלון? מהן המסעדות הכי רומנטיות? הנה כמה הצעות

דלאל בתל אביב

בנווה צדק, השכונה הציורית של תל אביב, שוכנת במלוא הדרה מסעדת דלאל, אחת מכמה מסעדות רומנטיות בתל אביב מהמושקעות ביותר בארץ. צמחים עדינים מטפסים על קירות המבנה העתיק, את האוויר מעטרים צלילים דקים של סכינים ומזלגות הפוגשים צלחת צחורה בדרכם אל המעדן הבא, תאים פרטיים וספות נוחות מזמינים את האורחים, תפריט היין מציע היצע משובח, ומרצפות אבן ציוריות בחצר הנעימה מקנות לסועדים תחושה של חופשה רומנטית בתחילת המאה. מעבר לכל אלו מציעה דלאל גם תפריט מעורר תאווה עם מנות ים רבות כמו לינגוויני פירות ים בציר עגבניות, קרם סרטנים וקשקבל תורכי וקינוח מיוחד מאד של תות שדה, מרנג פריך וקרם וניל עם קומפוט פירות יער, בזיליקום וגלידת בלסמי – זה לבדו יעורר אצלכם את כל החושים בזמן שהכפיות יפגשו זו את זו בתוך כלי הקינוח.

כתית בתל אביב

בבית ירושלמי – אותו המבנה שעומד על תילו מאז שנת 1911 ברחוב היכל התלמוד, המשמר את רוחה של תל אביב הקטנה – נמצאת מסעדת כתית של השף מאיר אדוני. הפעם מדובר בקולינריה וירטואוזית המשולבת בתשוקה גדולה לאוכל - מעוררת אהבה בהבטחה. בתפריט של כתית תמצאו לדוגמה מנה של טלה גלילי צעיר המבושל בבישול איטי, כמו סיפור אהבה ותיק, עם קורמוסקי פרמזן, קראמבל עשבים ירוקים, שאלוט מקורמל, קציפת שום וקרם שום ירוק. עוד בתפריט של אדוני, מרק אקזוטי של חלב קוקוס, פסיפלורה והדרים המוגש בליווי פירות העונה וסורבה רענן, כדי שתוכלו להמשיך את דרככם הביתה בשמחה.

אוליב ליף בתל אביב

במסעדת אוליב ליף של מלון שרתון תל אביב, ספינת הדגל של חוף ימה של תל אביב, מציע השף צ'רלי פדידה תפריט כשר ויצירתי, שולחנות וכסאות עשויים עץ זית משובח כאהבה יציבה. בערב ט"ו באב (14 באוגוסט) מציעה אוליב ליף ארוחה זוגית רומנטית לאור שקיעה במחיר מיוחד של 350 ₪ למציגים קופון. בתפריט האוהבים 3 מנות משותפות: מדליון טונה אדומה צרובה במחבת על סלט פלפלים קלויים בגריל בתוספת שום וכוסברה, שיפודי פרגית וקבבוני טלה בלוויית ירקות צלויים ואורז אדום עם ארבעה סוגי בצלים, ולמנה אחרונה: סיגרים אפויים עם שוקולד וחלבה, המוגשים בתוספת גלידת פיסטוק ורוטב שוקולד חם.

מאראבו ברמת גן

השף הידוע יואב בר מפליא במטבח ים תיכוני עכשווי עם חומרי גלם ישראליים שורשיים וחוויית אירוח נינוחה. בצדה של מאראבו ניצבים שולחנות פרטיים המופרדים זה מזה על ידי מחיצה, לידם תוכלו לשבת בנינוחות ובפרטיות ולסעוד את ארוחת ט"ו באב. השנה מוצע כאן תפריט "ארוחה אדומה 3", שבכל אחת ממנותיה מרכיב אדום של אהבה. היא נפתחת עם כוס קיר רויאל, ממשיכה עם מנות ראשונות כמו סלקים קונפי עם גבינת גורגונזולה, אגוזי פקאן, ריבת משמש וטוסטים, טונה חרוכה על איולי לימון, חסה וצנונית. ממשיכים לעיקריות, שביניהן פילה קוד לבן על פירות ים, תבשיל עגבניות וזיתי קלמטה ומקנחים עם קינוח אהבה זוגי של פנקוטה טונקה עם פירות יער, גלידת שזיפים אדומים ומקלות מרנג. התפריט המיוחד יוגש ביום שני (15 באוגוסט) החל מהשעה 18:00, במחיר מיוחד של 380 ₪ לזוג.

רופטופ בירושלים

על גג השדרה היוקרתית בארץ לא תוכלו שלא לחוש את הרומנטיקה באוויר. הנוף הפנורמי שצופה על חומות העיר, העיר העתיקה על שלל צריחי המסגד והכנסיות שלה, ומנגד מנזר סן ונסן דה פול, בוודאי יגרמו לכם להחזיק זה בידו של זה. המטבח של רופטופ הוא בסגנון בראסרי שמתאים לארוחת צהריים נעימה, ארוחת ערב רומנטית או רק קפה או דרינק מול הנוף. בין המנות בתפריט תמצאו רביולי זנב שור עם קרם ארטישוק וציר עוף חם (בשביל הכוח) וגם קונסומה פירות טרופיים מעוררי תאווה עם סיגר שקדים וביסקוויט פיסטוק לקינוח.

בראסרי עין כרם בעין כרם

שכונת עין כרם הירושלמית היא התפאורה האידיאלית לטיול רומנטי. בראסרי עין כרם שוכן במבנה העשוי מאבן ירושלמית, ולו מרפסת גג הפתוחה אל הנוף המרהיב של כפר עין כרם הירוק, הרי ירושלים והכנסייה על צריחיה המוזהבים. ארוחת ערב עת שקיעה במסעדה הרומנטית בוודאי תעורר אצלכם את תיאבון האהבה. אם תרצו לשלב מעט אמנות עם הארוחה שלכם, בראסרי עין כרם היא גם גלריה המציגה עבודות של אמנים ישראלים ובחלל הגדול תערוכות מתחלפות.

הנמל 24 בחיפה

גם לחיפה יש פנינה קולינרית-רומנטית, וזו הנמל 24. מסעדת השף החיפאית מעוצבת ברהיטי עץ כבדים ובקירות לֵבֶנים חשופות שמעוררים תחושת ביתיות וארציות, כאהבה אמתית. לכבוד ט"ו באב מציעה הנמל 24 תפריט מיוחד שיוגש ב-15 באוגוסט בעלות של 299 ₪ לזוג סועדים. התפריט כולל פתיח של מקיאטו קרם בצלים, מנות ראשונות שביניהן סלמון מעושן על סבלה שחור, סלסת ליצ'י וצ'ילי וספרות פסיפלורה, מנות עיקריות דוגמת רביולי במילוי ריקוטה, עגבניות מיובשות ואגוזי מלך על פירה ערמונים וקרם כרישה וגם קינוחים מתוקים של אהבה.

מוסקט בראש פינה

מסעדת הגורמה הגלילית שבמלון מצפה הימים בראש פינה טובלת בנופי העמק, מול נוף משובח הנשקף מבעד לחלונות, מה שמבטיח שזו תהיה אחת המסעדות הכי רומנטיות. גם צוות העובדים הוא מקצועי, אדיב ומעניק יחס אישי ואלגנטי תוך הקפדה על אינטימיות הסועדים. הכלים המיוחדים, עיצוב הפרחים, השולחנות והכיסאות עטויי הלבן עושים את שלהם גם הם. בין המנות בתפריט של מוסקט, שעליו אמון השף חיים טיבי, תמצאו לדוגמה שקדי עגל (תראי-לו-מה-זו-אהבה) צלויים על סלט חם של עלי סלק שנקטפו מהגינה האורגנית וגם דואט ברווז אורגני ברוטב קרמל, תאנים וחמישה תבליני תשוקה – כי אם כבר ברווז אז שיהיה בדואט.

ט"ו באב שמח