פירות ים

צלויים על הגריל, בתוך קדירה, ברוטב שמנת, בתוך שקשוקה, מרק או סתם עם לימון ושמן זית – איך אתם אוהבים את פירות הים שלכם? אספנו בשבילכם ארבע הצעות מארבע מסעדות שיודעות דבר או שניים על המעדנים הנהדרים האלו

Fortuna Del Mar, תל אביב

סמוך למלון קרלטון בתל אביב, על רקע המפרשים, היאכטות ומול השקיעה שמעל הים, נמצאת מסעדת Fortuna Del Mar, שהתפריט שלה כולל מאזטים מצוינים, פסטות מעולות, מבחר בשרים ובעיקר פירות ים. כל המנות של Fortuna Del Mar מקבלות טיפול מקצועי והן בעלות איכות מעולה. אם הגעתם עד הים, נסו את מאזט העדשים והקלמארי – עדשים ירוקים, גופי קלמארי, גזר כבוש ובצל ירוק (24 ₪), את הטייגר שרימפס ברוטב רוקפור ותפוחים \ פסטיס ושומר או סתם מטוגנים, ו\או את הריזוטו פירות ים – ריזוטו דיונון, שרימפס, קלמארי ומולים (96 ₪).

טאבולה, הרצליה

את המסעדה האיטלקית הקסומה, הממוקמת בסופה של שדרה עצים מרהיבה, מעטרים שולחנות עטויי מפות לבנות וגוונים חמים של אדמה ויין. התפריט של טאבולה משלב את טעמי המזרח התיכון עם דגש על המטבח האיטלקי ועם מנעד מנות שקולע לטעמו של כל אורח. בגזרת פירות הים מציעה לכם טאבולה שרימפס ביין לבן, חמאה ושום בליווי כדורי ריזוטו (75 ₪), שרימפס, קלמארי וראשי קלמארי ברוטב עגבניות פיקנטי ושום (88 ₪) וגמברי דל אוליו א-דל קרמה, הלוא הם שרימפס ברוטב שום, שמנת ופרמזן על מצע טוסטונים (75 ₪).

אגואה, ירושלים

בעין כרם שופעת האווירה הקסומה, שוכנת מסעדת אגואה הפסטורלית – מסעדה שהיא גם בית קפה, גם בר וגם מקום שנעים להיות בו. התפריט של אגואה מציע הכול החל מארוחות בוקר דרך סלטים, מנות ראשונות ונשנושים ועד למנות עיקריות משובחות. בין מנות פירות הים של אגואה תמצאו קלמארי בפלאנצ'ה – קלמארי מהים התיכון צרוב בפלאנצ'ה ומוגש על טחינה לבנה ופול ירוק בלימון ובעשבי תיבול (47 ₪), מולים שחורים ביין לבן, שמנת, שום ועשבי תיבול (49 ₪) ושרימפס מוחיטו – שרימפס מוקפצים ברום, נענע, לימון ושום (83 ₪)

ג'קו מאכלי ים, חיפה

מסעדת ג'קו מאכלי ים שבחיפה מתמחה, כמובן, בדגים ובמאכלי ים. האווירה במסעדת ג'קו פירות ים היא משפחתית וקלילה, פירות הים מגוונים ומלווים בסוגי רטבים רבים, ובאופן עקרוני חומרי הגלם מעולים. בין הוורסיות הרבות של מנות פירות הים שמתמחה בהן ג'קו תמצאו מרק פירות ים (39\59 ₪), פאייה פירות ים (65 ₪), מולים בחמאה ובירקות שורש (73 ₪), סרטנים בחמאה, שום ויין (89 ₪), ואפילו מעורב שרימפס ומולים (79 ₪). כמובן, יש כאן עוד ועוד.

שתהיה לכם ארוחת פירות ים נהדרת.