לומיטו

"אל לומיטו הגעתי לאחר שבבוקר יום שישי צלצל הטלפון וההורים הודיעו שהיום הם באים לבקר, מה שלא הותיר לי ברירה אלא ללכת לקנות אוכל מוכן..." שירלי רחמים מגלה את לומיטו שבקריית עקרון, רחובות – אוכל מוכן ומשובח

אל לומיטו הגעתי לאחר שבבוקר יום שישי צלצל הטלפון וההורים הודיעו שהיום הם באים לבקר, מה שלא הותיר לי ברירה אלא ללכת לקנות אוכל מוכן.

הדרך אל לומיטו שבקריית עקרון פשוטה וקלה, מכיוון שהיא נמצאת במרחק של חמש דקות בלבד מצומת ביל"ו. לומיטו החלה דרכה ב-2005, כשאייל טואג, הייטקיסט לשעבר, החליט שהרכות של הבשר קוסמת לו יותר מנפלאות הטכנולוגיה ופתח את לומיטו - חנות בוטיק כשרה המשלבת בתוכה אטליז, מעדנייה וקייטרינג. אני חייבת להודות שהיו לי סטיגמות על קייטרינג ועל אוכל מוכן, אבל אחרי כמה רגעים בלומיטו נפלו אט-אט המחסומים.

החלל הגדול של לומיטו, הכולל גם תקרה גבוהה, מעוצב בצבעים בהירים ובצורה מרשימה עם נברשת מאירת פנים במרכז. המקום חודש ושופץ לאחרונה ומעוצב כמסעדה יוקרתית. ראשון גנב את מבטי מקרר הבשרים הטריים שהציג אותם נקיים וחתוכים, מה שכבר גרם לי להתחיל לדמיין את הארוחה שאכין. אבל מבט שמאלה לעבר האוכל המוכן משך אותי יותר והבהיר לי שהיום לא אתאמץ יותר מדי.

המבחר הוא עצום: תחילה חלפתי על בר המטוגנים, כי בינינו הכי טעים זה מטוגן, שם מוצע מבחר פסטלים, סיגרים, קובות למיניהן, כרובית מטוגנת ועוד. אני בחרתי בכרובית מטוגנת ובכדורי פלאפל במילוי טחינה - טעימים ומיוחדים.

משם עברתי אל החלק הבריאותי ונעמדתי מול בר סלטים מרשים וצבעוני: כולם טריים, רעננים וביתיים, ביניהם חצילים במיונז, עם קישואים, סלט כרוב עם שמיר, מטבוחה, פלפלים חריפים מטוגנים, אבוקדו ועוד. מתוך חגיגת הצבעים המעוררת בחרתי לי שני סוגי חצילים פיקנטיים וסלט עגבניות שרי.

בהמשך הסבב עמדתי מול בר הממולאים שגם הוא לא טמן ידו בצלחת והציג מבחר גדול – קישוא, גמבה, בצל, עלי גפן, מוסקה, פלפלים ועוד – כולם מלאים בכל טוב ובאורז, בשר ועשבי תיבול. החלטתי להמשיך הלאה כשראיתי לפניי את המנות העיקריות: בשרים מסוגים שונים, בטעמים ובצבעים שונים, עמדו לפניי, פרגיות עוף ממולאות בשר ועשבי תיבול, עוף מוקפץ בירקות ורוטב אסייתי, כרעיים בגריל עם פטריות, חזה עוף בטריאקי, חמין, לשון עגל בפטריות ועוד ועוד. ארזתי הביתה פרגיות, חזה עוף בטריאקי ושוקיים ברוטב ברביקיו.

בלומיטו מייחסים חשיבות רבה לאיכות ולניקיון, מקפידים על איכות חומרי הגלם ובוחרים את הטובים ביותר. המנות מוגשות בצורה אסתטית ונדיבה וללא ספק מעוררות חשק לעוד.

כשהמשכתי בסיבוב והגעתי לדגים, מצאתי דג נסיכה מבושל כחריימה, דג נסיכה מטוגן, דג סול ודג סלמון, שממנו גם לקחתי כמה יחידות לערב. את הסיבוב שלי בלומיטו סיימתי עם כמה תוספות של אורז צהוב, תפוחי אדמה קטנטנים עם עשבי תיבול וקצת קוסקוס שתמיד מוסיף.

לומיטו דואגת גם לפרטים הקטנים, ובמקום ניתן למצוא מבחר מוצרים משלימים כיינות, תבלינים, חמוצים ועוד. רגע לפני שהלכנו הספקתי להצטרף למועדון הלקוחות של לומיטו ללא תשלום, מה שמקנה לי, מתברר, הטבות והזמנות לאירועי טעימות כמו שאני אוהבת.

לומיטו מציעה שירותי קייטרינג לכל סוגי האירועים ולפי טעמו האישי של הלקוח: ימי הולדת, אירוסין, חינה, שבת חתן ועוד. בנוסף ניתן ליהנות מתפריט ארוחות עסקיות המשתנה מדי יום בעלות של 26 ₪.

כשהגיע הערב וכולם החמיאו, לרגע חשבתי לקחת לעצמי את הקרדיט, אבל בסופו של יום פרגנתי למנצחים האמתיים – לומיטו.