מן המזרח הרחוק

ברוב המקרים מנות המזרח הרחוק שאנחנו אוכלים במסעדות בארץ הן שונות ממה שניתן למצוא בתאילנד, בהודו או בסין, ככל הנראה משום שהן מותאמות לחיך הישראלי. אספנו בשבילכם ארבע מנות מהמזרח הרחוק שייקחו אתכם רחוק

יאן יאן חיפה

העיר חיפה, שחוגגת עכשיו את פסטיבל החג של החגים המסמל שכנות טובה בין בני שלוש הדתות, תמיד קיבלה בברכה את משפחת וונג שהגיעה היישר מסין אל העיר התחתית. המשפחה מצדה הקימה מסעדה סינית ביתית וחמה, שבה המארחים מכירים את הלקוחות ויודעים בדיוק באיזו מידת חריפות להכין להם את האוכל. האוכל הוא, כמובן, סיני. צמחונים, אל תפספסו את מעדני הטופו (עם אגוזים, עם עגבניות, עם שום חריף ועוד) ולא צמחונים: נסו את העוף או את הבקר או את הבשר הלבן בנוסח הווייטנאמי כמו גם את מנת הברווז בפטריות שחורות.

ווק אנד וולק בני דרור

המדובר ברשת מסעדות המתמחה באוכל מתאילנד ומן המזרח הרחוק בכלל. שיטת הבישול במסעדת ווק אנד וולק היא של הכנת אוכל טרי לפי הזמנה, וכך אתם מוזמנים לאכול אוכל שהוקפץ זה עתה מהווק, עם טריות ואיכות גבוהה. בין מנות התפריט שלא כדאי לכם להפסיד: בקר בקרם קוקוס, המומלץ לאוהבי חריף – נתחי חזה מוקפצים עם ירקות ברוטב קוקוס קרמי חריף (53 ₪), פאד תאי עם קלמארי – אטריות אורז רחבות מוקפצות עם ירקות, ביצה, פירורי בוטנים וקלמארי ברוטב מתקתק (56 ₪), בננה מטוגנת (14 ₪).

נאם קינג רחובות

גם נאם קינג מציעה אוכל סיני אותנטי, אווירה רגועה, אינטימית או משפחתית. הסגנון העיצובי של בעליה של נאם קינג שאוב מסין גם הוא ומתבטא בכל אחד מפריטי הריהוט ובאביזרים המקשטים את המסעדה. לטעימה קטנה של סין נסו את מרק פירות הים (20 ₪), מנת עוף עם פטריות ובמבו שוט (47 ₪), צמח ביצה נוסח סצ'ואן (28.5 ₪)בשר לבן עם פטריות וסלרי (47 ₪), דג סנט פטר חריף נוסח סצ'ואן (56.5 ₪) או את הקונפו סקוויד (54.5). מסעדת נאם קינג מציעה גם מנות ידידותיות לילדים.

סויה ירושלים

סויה הוא נודלס בר אסייתי שמציע את המזרח הרחוק בגרסת מטבח כשר למהדרין. בשני חללי המסעדה – פנימי וחיצוני – ניתן ליהנות מהשראה סינית-תאילנדית עם מנות נשנושים קטנות או עם מגוון מנות גדולות יותר, מוקפצות היישר מן המזרח הרחוק. עוד במסעדת סויה, מנות עסקיות במחירים מפנקים ומשלוחים חינם עד הבית. ובתפריט: סאטה בקר, עוף, פרגית או מיקס ברוטב חמאת בוטנים (18 ₪), חצילים בומביי - עוף מוקפץ עם חצילים וגרגירי חומוס וירקות ברוטב קארי וחלב קוקוס (40 ₪), אורז או נודלס מוקפצים עם פרגית וירקות (36 ₪) ועוד.

לקפיצה קטנה למזרח הרחוק מהארץ.