פיאצה רוסטיקו
חיפוש מסעדה / מציאת שולחן פנוי
חיפוש מתקדם
:
מסעדות, בתי קפה, פאבים וברים
הצטרף לקבוצה בפייסבוק
בתי קפה ברים ואלכוהול כשר אירועים במסעדות מתכונים משלוחים
מסעדות באייפון
מועדון
פורום מסעדות
המומלצים
תכנון אירוע - 2eatפרויקט מטייליםמסעדות אילתחיפה והקריות
הסקר שבועי
הקיץ כבר כאן


מאמרים ראשיים
שף בשקט
ברים, יין ואלכוהול
קפה ובתי קפה
מסעדות בעולם
סדנאות בישול
אוכלים עם ילדים
מסעדות כשרות
סופרים קלוריות
כלים ומאכלים
מתכונים
מנות ראשונות
מנות עיקריות
תוספות
עוגות, קינוחים, מתוקים
משקאות
מתכוני מסעדות
מתכוני דיאטה
Skip Navigation Linksראשי > מאמרים ראשיים > ארוחת השבוע> לא גלילית ולא מקורית, פשוט מסעדה טובה
לא גלילית ולא מקורית, פשוט מסעדה טובה נטע גל
תמונה שווה אלף מילים
מסעדות, מסעדה, בתי קפה, ברים



בשר ישר ולעניין
מסעדות, מסעדה, בתי קפה, ברים



חראם על השאריות
מסעדות, מסעדה, בתי קפה, ברים



מקרוני וגריל, הפתעה בקניון
מסעדות, מסעדה, בתי קפה, ברים

מוקד הזמנת אירועים במסעדות

תגידו? גם אצלכם כשיוצאים לחופשה ומחפשים מקום טוב לאכול, בלי להודות ממש, מחפשים מקום עם אוירה אוטנטית? למשל חאן ערבי משוחזר, או נגיד בניין ''באוהואס'' משוקם, משהו עם אופי, ובשום-פנים-ואופן לא בחנות בקניון? אז זהו, שכנראה שהאקסיומה הזו הופרכה.
המסעדה המפתיעה, בעלת השם יוצא הדופן עמ-בורגר (מקרוני אנד גריל), מתפקדת במקום חף מאוירה ואופי פשוט ב... בחנות בקניון, תגידו מה שתגידו, חד וחלק נגד כל המוסכמות.
את פני הנכנסים מקדם חלל גדול ומרובע , ממנו בולטים לעין מטבח פתוח, ומקרר בשר בעל דלת שקופה, שניהם אומרים, אין לנו מה להסתיר, ומה שאתה רואה, זה מה שאתה מקבל.
מיד אחר כך העין נמשכת אל בר ארוך ועשיר יחסית למסעדות, ומשם אל קירות הלבנים האדומות, שמקורן במבנים שפורקו באירופה כך אומרים לי, ואל הריהוט הבנוי מעץ אגוז ברזילאי. נראה מבטיח מסכם התייר המזדמן בינו ובין עצמו.
שמה של המסעדה, מקרוני אנד גריל, הוא הצהרת כוונות, כאן מגישים אוכל לכל המשפחה החל בגריל ובהמבורגרים שהם מנת הדגל של המקום, ועד לפסטות, ויש גם פירות ים ומנות צימחוניות. מקום שבו כל אחד מבני המשפחה ימצא מה לאכול.
עשר בערב. החום כבר נשבר ולכן ישבנו בחוץ. בירה מחבית, צלוחית זיתים מתובלים שאפשר לקנות הביתה, ולחם הבית, פיתה מרוקאית שמנמנה שנאפתה זה עתה, לאחר הזלפת שמן זית ומלח גס – כולם מצויינים - לשבור את הרעב.
למנה ראשונה הלכנו על קרפצ'ו פילה. מעל פרוסות הבשר נחו פרורי פרמזן במידה, וזילוף טיפות בלזמי מהחומר האמיתי, שהספיקו בדיוק כדי להדגיש את טעמו העדין של הבשר, עכשיו כבר היינו בטוחים, קניון או לא, אנחנו בידיים טובות. נשענו לאחור ועברנו ל''טחונים'': המבורגר, נקניקיות צ'וריסוס טלה מדהימות וקבב עגל וטחינה. ההמבורגר המצויין היה צלוי בדיוק במידה, הנקניקיות לא השתייכו לעדת הנקנקיות המתובלות עד אימה בתבלינים שנועדו להסתיר טעמו של בשר ''פשוט'', אלא היו וריאציה של קבב טלה מצויין ועדין שבשרו נדחס למעי, כך שכל המיצים וכל הניחוח של הבשר המשובח נשמרו בעת הצלייה. קציצות קבב העגל הטובות הונחו על מצע של טחינה גולמית שהיוותה ניגוד פשוט לעושר הטעמים של הקציצה. ברבוו.
למנות האחרונות בקושי נשאר לנו מקום, אבל המעמד מחייב אז דגמנו דיסקית של עוגת שוקולד אישית חמה שתוכה רך לח ואוורירי, ולידה גלידת וניל וקצפת, ומנת מלבי שצפה במי ורדים מחציתה מצופה בקוקוס טחון ומחציתה בתערובות אגוזים טחונה וקינמון – מעדן, חראם על השאריות.
בשעה 22:30 לערך, עצרו מול פתח המסעדה שני ג'יפים. ב.מ.וו. מדוגם, וסופה'' מאובקת מהם יצאו בהתאמה, מר רייטינג, דודו טופז ושני בוקרים (כן, כן, רועי פרות) מקיבוץ עמיעד. עושה רושם שזה ההרכב האנושי הרגיל של עמ-בורגר, המקומיים, מהווים את עמוד השידרה של הלקוחות והתיירים, נהנים מההפקר.
רצינו לדעת מי השף המוכשר, ולשמחתנו הסתבר שעמוס חגי, הוא לא רק השף אלא גם הבעלים, כך שאפשר להניח שכ''מסעדת שף'', מקרוני וגריל תצליח לשמור על איכות לאורך זמן, ולהעניק אפשרות נדירה לקבל רחוק מהעיר הגדולה לפחות את מה שהתרגלתם לקבל לשולחנכם, אם לא ויותר מזה.

ובמשפט אחד מקרוני אנד גריל היא לא מסעדה גלילית, ולא מקורית, היא מסעדה טובה.

סנטר הגליל ראש פינה, ראש פינה
טלפון: 04-6801592
פקס: 04-6800939


קישורים:
אתר הבית של מקרוני&גריל





תגובות
  1. אכלנו במסעדה הזאת ומאד נהננו
    משפ' דן  (06/08/2004 20:04:00)
    פשוט מקום מקסים ונעים למטייל בצפון
  2. מסעדה פשוט מעולה - לא לפספס
    משפ' כהן  (04/06/2005 21:02:00)
    לאוהבי כבד...אתם חייבים..
    גם האנטריקוט והשניצלים מעולים
  3. אוכל מעולה, שירות מאכזב
    גלי  (09/11/2008 12:44:00)
    אוכל מ-ע-ו-ל-ה, שירות נורא ואיום...הלוואי והיתי יכולה לאכול שם שוב, אבם כשהשירות מגעיל, לא משנה כמה האוכל טעים, הטעם נשאר רע מאוד..

חיפוש מסעדה לפי אזורחיפוש מסעדה לפי סוגחיפושים פופולארייםמידע ברשתאודות 2eat
כל הזכויות שמורות ל - 2eat.co.il | תנאי שימוש | מפת אתר מצא אותנו ב-‪Google+‬‏