קפה ניצה

"סטייק הסלמון שלי הגיע אפוי בתנור, טבול ברוטב לימון, שום צלפים ויין לבן כשלצדו הונחו תפוחי אדמה וירקות מוקפצים..." שירלי רחמים, קפה ניצה, נתניה. ניחוח צרפתי אל מול חוף נתניה לצד ארוחות מפוארות וכשרות

הייתה זו שעת צהריים מוקדמת כשקבעתי עם חברתי אפי להיפגש ולאכול באמצע היום, שתינו סיימנו אותו בשעה מוקדמת יחסית. מקפה ניצה שבשדרות ניצה שבנתניה רואים את הים והבריזה הקלילה והנעימה יכולה לשכר ולהרגיע אפילו בעיצומו של יום לחוץ.

קפה ניצה הוא מסעדה חלבית כשרה שמאחוריה מוניטין של שנים. בשנתיים האחרונות הצטרף לקפה ניצה ויקטור שהביא עמו ניחוח צרפתי ריחני. ויקטור הינו מהוותיקים בתחום המסעדות, מי שכבר בשנות ה-80 הגיח עם קפה "לה בוהם" שבתל אביב של פעם. בעשור האחרון ניהל מסעדת גורמה צרפתית מצליחה ומפורסמת בעיירת החוף טולון שבדרום צרפת עד שלפתע, בעקבות געגועים עזים לארץ הקודש שתקפו את לבו, מצא עצמו אורז את מיטלטליו ומחופי הריביירה הצרפתית עולה על מטוס אל עבר חופיה של נתניה.

האווירה של קפה ניצה גם היא בעלת ניחוח אירופי, הקהל מגוון וכולל תיירים אנגלים, זוגות מבוגרים, לקוחות קבועים רבים וכאלה שרק באו לקרוא ספר להנאתם באמצע היום אל מול הנוף הפסטורלי. אנחנו בחרנו לשבת בחוץ זו ליד זו, קצת כמו בשאנז אליזה, לא מוכנות לפספס אף רגע של ים כחול.

התפריט של קפה ניצה עשיר ומגוון ביותר וכולל ארוחות בוקר מפוארות, מיני כריכים וסלטים, קישים, פסטות ועוד המון כל טוב. אמנם המוזלי הענק שזכה להגיע לשולחנות רבים הסב את תשומת לבנו, אך אנחנו החלטנו לאכול ארוחת צהריים.

למנה ראשונה חלקנו פלטת גבינות עשירה ומנת אנטי פסטי, המנה הוגשה ביד נדיבה ואין ספק שגם ידו של המלצר המגיש בחיוך ועם מבטא צרפתי הוסיפה רבות לטעמן של הגבינות. מבין הגבינות שהוגשו הייתה גבינת רוקפור, מוצרלה, פטה, צהובה, שמנת מתובלת ולבנה. כל זאת ועוד עם ג'בטה חמה וטרייה שזה עתה נשלפה מהתנור.

מנת האנטיפסטי היא שזכתה לתשואות נלהבות שכן הרוטב האסייתי שבו טבלו להן הבטטות, החצילים, הפטריות בשילוב עם גבינת עיזים שנטפה מלמעלה היה פשוט מושלם, וגם אם זו מיומנות ששמורה לחומוס נגבנו את הצלחת בתאווה.

למנות עיקריות היו הבחירות שלנו שונות לחלוטין. אפי לקחה לזניית חצילים ואני - סטייק סלמון אפוי. מנת הלזניה שהוגשה הייתה מוקרמת ושופעת גבינת מוצרלה לוהטת עם רוטב שמנת ועגבניות, גדולה ומשביעה ולמרות טעמה המשובח לא הצלחנו לסיימה.

סטייק הסלמון שלי הגיע אפוי בתנור, טבול ברוטב לימון, שום צלפים ויין לבן כשלצדו הונחו תפוחי אדמה וירקות מוקפצים. הסלמון היה משובח בטעמו, עסיסי ובשרני במידה הנכונה ולמרות גודלו סיימתי אותו בקלות. לא נותר לנו אלא לסיים בסופלה רך, מענג ומתוק, שהוגש עם כדור גלידת וניל לצדו.

קפה ניצה כשר ופתוח בכל ימות השבוע עד חצות ובשישי עד שעה טרם כניסת השבת. האוכל והשירות מעולה, הנוף מרגיע ואין כמו לקחת פסק זמן משבוע צפוף ולהירגע בקפה ניצה.