חיפוש מסעדה / מציאת שולחן פנוי
חיפוש מתקדם
:
מסעדות, בתי קפה, פאבים וברים
הצטרף לקבוצה בפייסבוק
בתי קפה ברים ואלכוהול כשר אירועים במסעדות מתכונים משלוחים
מסעדות באייפון
מועדון
פורום מסעדות
המומלצים
תכנון אירוע - 2eatויגן פרנדליפרויקט מטייליםחיפה והקריות
הסקר שבועי
מה ילדים אוכלים במסעדה?


מאמרים ראשיים
שף בשקט
ברים, יין ואלכוהול
קפה ובתי קפה
מסעדות בעולם
סדנאות בישול
אוכלים עם ילדים
מסעדות כשרות
סופרים קלוריות
כלים ומאכלים
מתכונים
מנות ראשונות
מנות עיקריות
תוספות
עוגות, קינוחים, מתוקים
משקאות
מתכוני מסעדות
מתכוני דיאטה
ג'אם בר- מסעדה צמחונית טבעונית חדשה בחיפה .... מסעדת יקב תשבי מחליפה תפריט .... סופגניות טבעוניות במסעדת Village Green .... חוגגים את חנוכה בחוות דרך התבלינים .... תפריט החורף החדש של שלו ביער .... סופ"ש גבינות ויין ב"הגושרים מלון בטבע" .... ארוחת חג ההודיה באנג'ליקה .... מסעדת יאניביצ'י החדשה בבוסתן הגליל .... חנוכה בחווית הרוכבים .... עסקיות צהריים ב- Village Green .... פורטו מציע ספיישל של צלחת שרקוטרי .... העסקית הכי שווה בעיר בדלידה .... תחרות "סבתא בישלה..." בכתית! .... תפריט סתיו במסעדת "אדמה בקתה קולינארית" .... חדש ברשת wolfnights - המבורגר טבעוני! .... חורף של מרקים במטבחון .... סתיו מתוק באנדיב אשדוד .... חורף חם באגאדיר: תפריט אוכל ואלכוהול חדשים .... מסעדת "מדיטה" משיקה תפריט עסקיות צהריים .... מסעדת משק ברזילי מציגה את תפריט חשוון .... TYO פותחת גם בשבת צהריים .... חורף שבת ב"טשרניחובסקי 6" .... ארוחות הבראנץ' בימי שבת במלון אמריקן קולוני .... מלון וולדורף אסטוריה מציע ארוחת בוקר יוקרתית .... מסעדה איטלקית חדשה בירושלים- "סאפורי" .... Village Green - מסעדה טבעונית חדשה בת"א .... דרבי בר פורט TLV מפנקת את רצי המרתון ....
Skip Navigation Linksראשי > מסעדות כשרות > פשוט מוכשרת> רוזמרין - האוכל מוכן
רוזמרין - האוכל מוכן דניאל לוין
רוזמרין ראש העין - דלפקים עמוסים
דלפקים עמוסים - רוזמרין ראש העין



רוזמרין ראש העין - השניצל התחסל בדרך
השניצל של רוזמרין התחסל בדרך



רוזמרין ראש העין - אורז לצד העיקריות
אורז לצד העיקריות - רוזמרין ראש העין



רוזמרין ראש העין - חמין ולא בגשם
אוכלים חמין, רוזמרין ראש העין

מוקד הזמנת אירועים במסעדות

דניאל לוין וחבריו הדוגרים תחת סגר תקופת המבחנים מחליטים בערב שישי לקחת אוכל מוכן וכשר מקייטרינג רוזמרין שבראש העין. למרות האשמות בדבר עיניים גדולות לא נשאר דבר לארוחת הצהריים של מחר, והם חוזרים לאכול פתיתים

היינו שישה סטודנטים בתקופת מבחנים, לא חוזרים הביתה ולאף אחד אין זמן לבשל. לקראת המבחנים האחרונים נמאס לנו מפתיתים ומספגטי עם רוטב מקופסה, והוחלט שבערב שישי נתפנק באוכל מוכן, שיזכיר לנו את האוכל של אימא (כל אחד ואימא שלו). אחרי הליך לא דמוקרטי נבחרתי כמומחה וקיבלתי על עצמי שני תנאים: אוכל כשר ואופציה צמחונית. נועם הסכים מיד להצטרף אליי והיה לו ברור מאיפה נאסוף את האוכל לארוחת השישי החגיגית.

יצאנו מתל אביב ונסענו מזרחה. בכניסה לראש העין, באזור התעשייה הקטן, חנינו מול מקום קטן בשם רוזמרין. נועם סיפר שהכיר את רוזמרין כשחיפש קייטרינג שיהיה גם כשר וגם טעים, ושרוזמרין זכתה לאחר תהליך ארוך של חיפושים וטעימות. התחלנו לטייל בין השולחנות והדלפקים העמוסים בכל סוגי המנות – סלטים קרים וחמים, מנות ראשונות, תוספות, עיקריות בשריות, צמחוניות ואפילו מרקים. המוכר בדלפק של רוזמרין סבלני ושמח לענות על כל שאלה מטרידה - מה חריף, אילו מנות צמחוניות, איך מומלץ לחמם כל מנה ומה הוא אוהב באופן אישי. ויתרנו על סלטים (שהצמחוני בחבורה יכין לעצמו) וגם על מנות ראשונות כמו כדורי פלאפל, סיגרים ופסטלים, כדי לטעום מהתבשילים החשובים באמת.

כשהגענו לדירה שלי פרקנו במהירות את הקופסאות העמוסות שהבאנו מרוזמרין ותוך פחות מחצי שעה כל המנות היו חמות ומוכנות לאכילה. פתחנו את הארוחה בכבד קצוץ, שזכה לפרס חביב הקהל, לאחר שכולם הסכימו שזו המנה הטובה ביותר בכל הארוחה, או כדברי נועה: "אימא שלי מכינה בבית כבד קצוץ, אבל זה מעדן – הוא כל כך נימוח ומלא בטעמים עדינים". גם אחרים שבדרך כלל נמנעים מכבד נהנו ממנת הכבד הקצוץ של רוזמרין, שהייתה מפתיעה בטעמה ובקונצנזוס הרחב שלו זכתה. המשכנו למנה ראשונה נוספת – מאפה ציידים פריך במילוי חצילים וכבדים, שכשנגסתי בו לראשונה חשתי מרקם בשרני ומלא עסיסיות. ובעוד התלהבנו כולנו מהמאפה, אכל הצמחוני שלנו תבשיל אפונה וארטישוקים ששחו ברוטב קרמי.

עברנו למנות העיקריות ופתחנו בשניצל – נתחים עבים של בשר עוף אמתי ועסיסי מצופים במעטפת זהובה, פריכה ועשירה בשומשום. ומכיוון שכשאספנו אותו הוא היה חם ומוכן לאכילה, עליי להתוודות שבערך שליש מהקופסה לא זכה להגיע הביתה. חילקנו בינינו גם קציצות עוף פיקנטיות וקציצות דגים מתקתקות, ששחו ברוטב עגבניות שהשתלב עם טעמן.

הבא בתור היה החמין שהצטיין ברוטב סמיך עם מרקם עשיר ביותר. הוא הכיל נתחי בשר נדיבים, תפוחי אדמה קטנטנים ורבים ושעועית לבנה. סיכמנו שהוא כנראה החמין הטוב ביותר שאכלנו, והוא זכה בתואר הנחשק חרף העובדה שאותו היום לא היה גשום וקר. מנה מעניינת שלא זכיתי לטעום מפאת חיסולה בטרם עת היא פילה דג ברוטב מרוקאי פיקנטי. בדומה לחמין, גם זו מנה קלאסית לארוחות משפחתיות והוסכם בלעדיי שהיא מצוינת. לצד המנות העיקריות אכלנו אורז ירוק עם מגוון עשבי תיבול ואורז אדום שתובל ביד נדיבה. לקראת סיום טעמתי מתבשיל מרוקאי של בשר ראש עם גרגירי חומוס, שילוב שלא שמעתי עליו מעולם. בשר הראש היה רך והחיבור עם גרגירי החומוס המבושלים היה מקורי מאוד. עוד הופתעתי ממנה של עוף מוקפץ עם ירקות בסגנון סיני, שהצטיינה בטעם אסייתי מובחן מאוד. לא ציפיתי שמטבח כמו של רוזמרין, שמתמחה באוכל ביתי וכשר, יצליח עד כדי כך להזכיר לי נשכחות מהטיול במזרח.


כולם היו מרוצים מהארוחה שהגיעה לביתנו באדיבות רוזמרין בערבו של יום שישי, במיוחד לאור המגוון, העמידה בתקציב ובתנאי הצמחונות והכשרות. לאחר שקיפלנו הכול גיליתי לצערי שלמרות האשמתו של נועם על כך שהגזמתי והבאתי יותר מדי אוכל, חוסלו המנות של רוזמרין כמעט לחלוטין ולא נשאר לי דבר לאכול מחר בצהריים.





תגובות

חיפוש מסעדה לפי אזורחיפוש מסעדה לפי סוגחיפושים פופולארייםמידע ברשתאודות 2eat
כל הזכויות שמורות ל - 2eat.co.il | תנאי שימוש | מפת אתר מצא אותנו ב-‪Google+‬‏
קבל הצעה לאירוע

קבל הצעה לאירוע במסעדה

[X]
לאירוע במסעדה בהתאמה אישית- השאר פרטים ואנו נחזור אליך עם ההצעות המתאימות ביותר. השירות, כמו תמיד- חינם!
השאירו פרטים