הופעה בברודווי

''אז מה היה לנו? דיינר אמריקאי עם בייגל אמריקאי משובח, סלמון נורווגי היישר מנורווגיה, טורטיה שהגיעה לשולחננו ממקסיקו וופל בלגי מבלגיה. אפשר לוותר על טיול הקיץ לחו''ל...'' אורלי פרש אזולאי מרגישה שהגיעה לברודווי

צהריים. חם. הרעב כבר מזמן מציק וזה בדיוק הזמן לברודווי בייגל. ברודווי בייגל מסעדה בסגנון דיינר אמריקאי טיפוסי- עם המוטיבים, האנרגיה והאווירה המיוחדת. המנות גדולות, האווירה תוססת ושוקקת חיים. כאן זה המקום להיות בעיר הקטנה (חיפה) ולהרגיש בברודווי.

המסעדה כשרה חלבית ומציעה מגוון מפנק של ארוחות בוקר, פסטות, דגים, מרקים, סלטים ועוד מטעמים. כשהצצתי בתפריט נדהמתי לגלות תשעה סוגים שונים של ארוחות בוקר- כנענית, נורווגית, מקסיקנית, בריאות, פינוקית ועוד. לכל ארוחה הייחודית שלה, המגע הקסום שמתאים לה ומייחד אותה מכל ארוחת בוקר אחרת. מפתה. בקרוב יושק ליין סושי ייחודי לברודווי בייגל. במקום עסקיות מצוינות ומבחר עשיר שניתן להזמין ולקחת מהמקום. בברודווי ניתן להזמין קייטרינג לאירועים או לערוך אירועים בקומת גלריה מיוחדת ואינטימית.

אבל אני באתי בשם הבייגל ולא אתפתה להזמין משהו אחר מהתפריט, למרות שתמיד אוכל לשכנע את בן זוגי להזמין משהו שאני אוהבת ולהתחצות איתו. הזמנתי בייגל נורווגי- בייגל שמוגש פתוח עם סלמון מעושן, פטריות, בצל ושמנת חמוצה. הכל מוקרם בגבינה חמה. המנה ענקית ומספיקה לשני אנשים לפחות. הבייגל טרי ופריך ומלא בכל טוב.

שילוב הטעמים של הסלמון, הבצל והפטריות היה ארומתי ומעניין ההקרמה נעשתה במידה הנכונה. מנה מענגת ומעוררת את החיך. את בן זוגי שכנעתי להזמין טורטיה סלסה – הטורטיה הגיעה במילוי גבינות עיזים וירקות מוקפצים ברוטב סלסה. למנה נלווה סלט ירוק טרי. בן זוגי שידע מה יעלה בגורל המנה כבר חילק אותה מראש לשניים וחייך. אכלנו יחד בהנאה רבה מרוצים מהמנות שהזמנו.
לקינוח הזמנו וופל בלגי ענק- זו המנה הכי מפנקת שתוכלו לדמיין. וופל בלגי עגול , עליו ערימת קצפת איכותית משמנת מתוקה טרייה, מסביב גלידות בטעמים שונים ומעל הכל סירופ שוקולד מעולה שמזגג את המנה ונותן לה טעם שוקולדי. איזה עונג. מיותר לציין שהמנה חוסלה בדקות אחדות ונתנה מענה מדוייק לנפילת הסוכר בה חשנו רגע קודם.

אז מה היה לנו? דיינר אמריקאי עם בייגל אמריקאי משובח, סלמון נורווגי היישר מנורווגיה, טורטיה שהגיעה לשולחננו ממקסיקו וופל בלגי מבלגיה. ''אפשר לוותר על טיול הקיץ לחו''ל'' התלוצץ בן זוגי שיחיה. האמת שהוא צודק. עם מסעדה כמו ברודווי בייגל ממש ליד הבית , עשינו סיבוב בעולם ושילמנו מחיר מצחיק. ובכל זאת... אני מקווה שהוא התלוצץ.
ברודווי בייגל
מרכז חורב 15, חיפה.
04-8342000