לאהוב את הים

''לעיקריות בחרנו בדניס ופורל על הגריל. את טריותם היה אפשר לשער לא רק מטעמם, אלא גם מריחם. שני הדגים הוגשו פתוחים ומפולטים, ותובלו בעדינות בכמון ופפריקה..''. מיה בר אכלה ארוחת דגים ראויה לשמה במסעדת אהבת הים שבת"א

לא יודעת למה, אבל אצלנו בבית, לא אוכלים דגים. זה לא שאנחנו נגד, ממש לא. אנחנו אוהבים דגים, ומודעים היטב ליתרונותיהם הבולטים בכל הקשור לתזונה בריאה ולמעט קלוריות. אולי הסיבה לכך שהדג היחידי שנמצא בתפריט היומיומי שלנו הוא טונה מקופסה נעוצה בחסרונן של חנויות דגים באזור מגורנו, או בגלל שבישול או טיגון דגים נראה לי תמיד כמו מלאכה מסובכת.

מכיוון שאנחנו אוהבים דגים, אנו מקפידים לאכול אותם במסעדות שזו התמחותם (ולא ''לדוג'' אותם מבין שלל אפשרויות מגוונות בתפריט שמנסה להתחבב על כולם), וכך להבטיח לעצמנו שדגת החודש תהיה טרייה ועשויה כמו שצריך.

''אהבת הים'', מסעדה כשרה למהדרין, ממוקמת ברמת החיל, אזור שבו התנועה ערה בכל שעות היום, הן במסעדות והן באזורי החנייה. המסעדה מציעה דיל של מבחר גדול של סלטים ודגים מטוגנים או בגריל, כולם במחיר המנה העיקרית. האווירה במקום נעימה ושקטה, ריהוט העץ מציץ מבעד למפות השולחן הצחורות, ואקווריום גדול מוסיף מימד של עומק לחוויה האסתטית. בשולחנות לידנו סעדו משפחות עם ילדים, אנשי עסקים וזוגות.

פתחנו בסלטים, שהוגשו בזריזות וכיסו את השולחן בצבעוניות מעוררת תאבון. הסלטים היו טובים, אציין במיוחד לטובה את פרוסות החצילים המטוגנים שהוגשו עם לבנה ושקדים קלויים; את המטבוחה, שבגרסה הנוכחית אופיינה בטעם חזק של פלפלים קלויים; את הגזר הפיקנטי, שתובל בלימון, סוכר ופלפל חריף, שהיה פריך ונגמר עד מהרה; ואת סלט הירקות הטרי הרענן והטעים, מתובל בשמן זית, לימון ופטרוזיליה. לצד הסלטים חיסלנו כמות יפה של פיתות קלויות משוחות בשום כתוש ושמן זית.

לעיקריות בחרנו בדניס ופורל על הגריל. את טריותם היה אפשר לשער לא רק מטעמם, אלא גם מריחם. שני הדגים הוגשו פתוחים ומפולטים, ותובלו בעדינות בכמון ופפריקה, עם שמן זית ולימון בצד. המנות גדולות ונדיבות, ומציעות גם צ'יפס חתוך גס, פריך וטוב.

לאורך כל הארוחה, השירות שקבלנו היה קשוב, זריז, יעיל ואדיב. צלחות הסלט מולאו בשנית לפי בקשתנו, וכך גם קנקני המשקה שניצבו על השולחן (תפוזים ולימונדה).

קינחנו בכדור גלידת וניל ובוואריה עשירה ושמנתית, סיומת מתוקה ומענגת.

אהבת הים
הברזל 32, רמת החייל, תל אביב.
03-6444355