אירוע מול הים

גן אירועים אל מול הים שבקיבוץ פלמחים מציע אירוע באווירה כפרית פסטורלית, עם נוף מדהים לים הכחול ולמרחבי הדשא שמסביב, תפריט אירוע בשרי או בראנץ' חלבי, ומבצע מיוחד בהצגת קופון: 5% הנחה על האירוע, במהלך חודש אפריל

עכשיו, כשמתחיל להתחמם, זה הזמן המושלם לאירועים: מצד אחד, כבר כמעט לא יורד גשם, אז אפשר לעשות אירוע בחוץ. מצד שני, עדיין לא חם מדי, אז אפשר לרקוד ולשמוח בלי להזיע ולמרוח את האיפור. והכי טוב – למרות מזג האוויר הנוח, התעריף הוא תעריף של חורף, כלומר – האירוע זול יותר בצורה משמעותית. ואם כבר אירועים – כדאי שיהיו במקום מהמם באמת, עם נוף סוף הדרך, הרבה ירוק בעיניים, פינות התרגעות בחוץ, תחת כיפת השמיים, ואם אפשר – רקע של ים, להשלמת האווירה. ממש כמו באל מול הים שבקיבוץ פלמחים.

אל מול הים הוא גן אירועים באווירה כפרית פסטורלית, עם נוף מדהים לים הכחול, ומרחבים אין סופיים של מדשאות ירוקות, עצים ופרחים. במקום ניתן לערוך אירועים באווירה ביתית, אינטימית, רגועה וחמה: חתונות, בר/בת מצווה, ברית/ה, ימי הולדת ועוד, עד 130 איש בחורף ועד 260 איש בקיץ. המקום מעניק ללקוחותיו שרותי עצוב שולחנות, עיצוב מזנון, מסך ומקרן, מעטפות להזמנות ומפות דרך, כספת ועגלת מתנות. במקום גישה נוחה לנכים, ושפע של חנייה.

להשלמת האווירה, ניתן לתבל את האירוע בפינות אלטרנטיביות הכוללות שטיחים, כורסאות וכריות ענק פרושים על כרי הדשא; במוזיקת רקע שמלווה נגן הבית בסקסופון וחליל צד; ובתפריט לבחירה: תפריט אירוע בשרי, או תפריט בראנץ' חלבי.

תפריט בראנץ':
בר קבלת פנים: ברוסקטה גרבדלקס סלמון בניחוח אוזו ושמיר על מצע פסטו; שיפודי פטריות צלויות בשום זעתר ושמן זית; מאפה בצק עלים במילוי בפטריות ותרד; מרק בטטה בחלב קוקוס, ועוד.
בר סלטים: תרד ופירות העונה ברוטב הדרים; נודלס בחסות פלפלים, בצל ירוק ברוטב ויניגרט סיני; כרובית עם שרי בפסטו עשבי תיבול ושמן זית; טבולה לבנוני, ועוד.
אנטי פסטי: חצילים קלויים בטחינה ירוקה, טריו פלפלים קלויים בתחמיץ שום, בטטה צרובה בגריל בתחמיץ ריחן מעודן, ועוד.
עיקריות: פסטה ברוטב עגבניות שמן זית וריחן; ניוקי ברוטב פסטו וחלב קוקוס; לזנית חצילים בבשמל ועגבניות, ועוד.
פשטידה אישית: ברוקולי;ירקות מוקפצים;בצל וכרישה, ועוד.
דגים: דג סלמון שלם אפוי ביין לבן ורוזמרין; פילה אמנון הגליל ברוטב יין לבן שום ופסטיס, ועוד.
תוספות חמות: תפוחי אדמה ובטטות אפויים בעשבי תיבול, שעועית ירוקה בשום ושומשום קלוי, ירקות מוקפצים בסגנון סיני, ועוד.
בר קינוחים: שטרודל תפוחי עץ באגוזים וצימוקים; פרפה חלבה; טארט לימון בציפוי מרנג; עוגת שוקולד שכבות ועוד.

תפריט בשרי:
קבלת פנים: עמדת מרקש-קוסקוס ומרק ירקות שורש; עמדה איטלקית- כיסוני בשר ברוטב שמנת פסטו (פרווה). ברוסקטת גרבדלס סלמון על מצע פסטו נענע; גלילוני פילו במילוי בשר פיקנטי, ועוד.
אנטיפסטי: בטטה צרובה עם שיניי שום ורוזמרין בתחמיץ בזיליקום; חצילים קלויים ברוטב טחינה ירוקה; שיני שום קלויים בשמן זית; אצבעות גזר בתחמיץ כוסברה, ועוד.
סלטים: סלט פסטה בעגבניות מיובשות, זיתים ואורגנו; סלט פטריות ועגבניות שרי בתחמיץ בלסמי עדין; סלט גזר צימוקים וכוסברה בשמן זית וחומץ בלסמי מיושן; סלט קוסקוס בג'ינג'ר מסוכר,משמשים ושזיפים מיובשים; סלט קולסלאו בסגנון אמריקאי, ועוד.
מרק (בחורף): מרק בטטה בחלב קוקוס, מרק מינסטרונה, מרק בצל ביין לבן.
מנות עיקריות: בשר בקר צלוי ברוטב חרדל דיז'ון וחלב קוקוס; נתחוני לשון בקר ברוטב בצל ופטריות שמפניון, מיני המבורגר בקר ואווז מעושן במבחר רטבים; כרעים עוף אפויות ברוטב שום ודבש; נתחי פילה עוף מוקפץ באננס,ירקות ואגוזים בסגנון תאילנדי; פרגית ממולא באורז פירות יבשים ועשבי תיבול, ועוד.
מנות עיקריות דגים: סטייק סלמון צלוי ברוטב לימון וטרגון; דג אמנון הגליל בציפוי פריך מוגש ברוטב ליים ועשבי תיבול; פילה נסיכה בעשבי תיבול פילפלים ותחמיץ דרום אמריקאי, ועוד.
תוספות חמות: תפוחי אדמה אפויים בשום ורוזמרין; קוסקוס בליווי רוטב ירקות שורש; אורז בבצל וצימוקים; רטטוי ירקות שורש, פלפל, קישוא, וחציל ברוטב עגבניות; מיקס כרובית וברוקלי ברוטב שום, ועוד.
בר קינוחים: פרפה אוכמניות ברוטב פירות יער; טארט אגסים; עוגת שוקולד וויסקי שכבות; מאפינס וניל שוקולד, ועוד.

בשני המקרים, האוכל מוגש במזנונים, ואין הגבלה בלקיחת המנות. התפריט כולל מיץ תפוזים ואשכוליות אדומות על השולחן, בר לחמים כפריים, יין אדום ולבן , שתייה מוגזת (קולה, ספרייט, דיאט קולה), בוטנים וזיתים, ושתייה חמה: נס קפה, שחור, תה וחליטות מסוגים שונים. ניתן להוסיף בירה בתוספת 5 ₪ לאורח, ומכונת קפה בתוספת 10 ₪ לאורח. המחיר אינו כולל טיפ למלצרים.

ניתן לערוך במקום גם כנסים, סמינרים ימי עיון ודירקטוריונים, ל-20 עד 100 איש, באולם חמים עם נוף לים.

מבצע בגן אירועים אל מול הים:
לגולשי 2eat מוצע כעת מבצע מיוחד באל מול הים שבקיבוץ פלמחים: מי שיזמין אירוע שיערך בימים א'-ה', במהלך חודש אפריל, (הזמנה החל מתאריך 13.3 ועד לתאריך 30.4), יקבל 5% הנחה.
המבצע תקף בהצגת קופון בלבד.

אל מול הים
קיבוץ פלמחים.
טלפון: משרד-03-9538109, קובי-050-8684284, גילי-050-5545666