תרועת הפסטיבלים

בברזיל מתכוננים לקרנבל השנתי וגם אצלנו לא מפסיקים למצוא סיבות למסיבות. בקיבוץ פלמ''חים חוגגים את פסטיבל הבטטה, למסעדת בוחא יום הולדת שנה וגם בעמותת ''חיים'' למען ילדים חולי סרטן מבקשת להפוך את פורים המתקרב לחג שמח

אל מול הים
גם לבטטה מגיע פסטיבל משלה וב''אל מול הים'', הקפה-מסעדה המקסים שבקיבוץ פלמ''חים, החליטו לעשות לה כבוד ולחגוג. עד תחילת מרץ יתקיים שם פסטיבל הבטטה הראשון שבמסגרתו יוגשו אינספור מאכלים המבוססים על בטטה. ביניהם לדוגמא, טרין בטטה ופלפלים קלויים ברוקפור, מיקס תפוחי אדמה ובטטה ברוטב שמנת מפולפל, בטטה קלויה ביוגורט נענע וצילי, בטטוס (פלחים) בתחמיץ ריחן ושום, סלט בטטה בשמן שומשום, רוקט ופלפלים קלויים, מאפה בטטה בגבינות צאן, מרק בטטה מוקרם, מפרום בטטה במילוי גבינה ועשבי תיבול, פשטידת בטטה באגוזים, תבשיל בטטות וחצילים בתפוחים ומשמשים מיובשים, לזניה בטטה, סלט קינואה ובטטה צרובה ועוד.
הפסטיבל יערך בימי שישי של חודש פברואר עד ה-2 במרץ, כולל.
70 שקל לאדם, כולל הכל.
אל מול הים
קיבוץ פלמחים
טלפון: 03-9538109 050-5545666

קרנבל בקאזה דו ברזיל
רוצים לרקוד סמבה כמו ברחובות ריו, לבלוע את הלשון מול ביצועים של רקדני קפוארה מקצוענים ולשתות קאפרינייה 'עד לא ידע'?. במסעדת קאזה דו ברזיל חוגגים את הקרנבל הברזילאי לפי המסורת ב-19 בפברואר עם כל הרעש, הצלצולים, הסינטות והצ'וריסוס ההכרחיים. האירוע יתחיל בשעה 21:00 והלקוחות מוזמנים להגיע בלבוש ה''קרנבלי'' המקובל (או שלא).
קאזה דו ברזיל
חטיבת גולני 3, אילת
טלפון: 08-6323032

יום הולדת שנה למסעדת בוחא
אלעד הרוש, השף של מסעדת בוחא חוגג לבייבי שלו יום הולדת ראשון ומזמין למסיבה את כל החברים. עד סוף החודש יתארחו בבוחא שפים, בכל יום שלישי בשבוע שף אחר, שיאכילו את הבאים בשני סבבים, ב-19:00 וב-21:30. בשלישי הבא, ה-20.2 יבשל אבי ביטון ממסעדת אדורה ארוחה בת שלוש מנות ביניהן פסטייה שוק טלה או סביצ'ה לוקוס עם זיתי טאסוס לראשונות, לברק בקפוצ'ינו חצילים וארטישוק ירושלמי צלוי או תבשיל אורז בר וירקות חורף לעיקריות, ובוריק שוקולד וקרמל בננות לקינוח. בשלישי אחריו, ה-27.2. יבשל השף עדי אבו ובתפריטו ברבוניות על סלט ראשד, בצק פילו ממולא בחלקי פנים, צוואר טלה על חיטה מעושנת ועוד. ועל כך נאמר, ''שתזכה לשנה הבאה, עד 120 שנה!''.
בוחא
רבי מאיר 42, פינת שוק הכרמל, תל אביב
טלפון: 077-3232422

פסטיבל מתוקים של עמותת ''חיים'' למען ילדים חולי סרטן
עמותת ''חיים'' וקניון עזריאלי יקיימו בפורים, ה-5.3, יום מתוק למען ילדים חולי סרטן בישראל. במסגרת היום המתוק מזמינה העמותה את הקהל להרכיב משלוחי מנות מדליקים לפורים עם מאפים, עוגות, עוגיות, מנות אחרונות, סוכריות, ממתקים ושוקולדים. המוצרים שיוצגו באירוע נתרמו על ידי חברות מזון, מאפיות, קונדיטוריות, שפים, בתי מלון, חברות קייטרינג, בתי ספר לאפיה ופורומים של עוגות סוכר. במהלך האירוע הפורימי שאליו יגיעו ליצנים ולהטוטים, יתקיימו גם סדנאות שוקולד וסוכר ופינות יצירה שבהן יוכלו המשתתפים להכין משלוחי מנות נוספים. חלק ממשלוחי המנות יועברו לילדים מאושפזים ומשלוחי מנות אחרים יימכרו במסגרת האירוע, שכל הכנסותיו תרומה לעמותה הדואגת לצורכיהם של ילדים חולים המאושפזים במחלקות האונקולוגיות ברחבי הארץ.
האירוע יתקיים ב-5.3., מ-10:00 ועד 22:00, בקניון עזריאלי, ת''א.