שישי בכפר

ארבע המלצות על ארוחות בוקר מרחיבות לב, ששווה לצאת למענן מהעיר

סעודה בגן עדן
הר כנען הוא אחד המקומות היפים בארץ ובחורף הנוכחי, המתעתע בנו ובצומח, הוא פורח כאילו אנחנו בעיצומו של אפריל. בתוך היופי הזה יושבת מסעדת ''סעודה בגן עדן'' שמקיימת בדיוק את מה שהיא מבטיחה: ארוחה בגן עדן. אמנם ההבטחה לא כוללת את המידע בדבר הסגנון האיטלקי של הבישולים והמאפים, אבל כידוע לכל מי שטעם פעם פוקצ'ה טרייה הישר מהתנור או אנטיפסטי כמו זה שמכינה יעל, בעלת המסעדה, אם יש שיקול דעת בגן עדן, המטבח המוגש בו הוא איטלקי.
בבוקרי שישי (כמו בכל ימות השבוע עד 12:00) מגישים במסעדה ארוחת בוקר לזוג שכוללת עשרה סוגים של אנטיפסטי מזן חבל על הזמן, עם גבינות משובחות, ירקות מוקפצים, פוקצ'ה טרייה, מאפה פסטו ומאפה גבינות סוף הדרך, סלט ירקות, 2 ביצים עשויות לפי בחירה ושתייה קרה וחמה.
המחיר לזוג, 100 ₪.
סעודה בגן עדן
הר כנען, ליד מלון כנען ספא, צפת
טלפון: 057-7569625

ארנון ותמר
בית הקפה הכפרי והמתוק שברחובה הראשי של הוד השרון נמצא המוסד המקומי הזה ששמעו יצא למרחוק, קצת ביסטרו, קצת אספרסו בר, ובעיקר מסוג המקומות שמטופלים בתשומת לב, תמיד עם זר פרחים רענן על הדלפק, מבחר יינות יוצא דופן לבית קפה, גבינות משובחות בייבוא אישי ואספרסו של קפה בוסי מבולוניה, ובמלים אחרות, המקום לעצור בו לארוחת בוקר טעימה בדרך לסוף השבוע בצפון. כעיקרון מגישים כאן את ארוחות הבוקר בכל שעות היום והמבחר בערך הכל, מפרנץ' טוסט שמוגש עם שמנת חמוצה וריבה (29 ₪), דרך מוזלי עם פירות טריים, יוגורט עזים בטעם פרז או תות, גרנולה ודבש, לחמניות עם חמאה וריבה ביתית ושתייה חמה/קרה (38 שקל) ועד שקשוקה עם עגבניות מבושלות, שלוש ביצים, סלט עגבניות קצוץ עם בצל סגול, פלפל חריף, שמן זית ומלח, לחם לבן, חמאה, ריבה ביתית, ושתייה חמה וקרה (38 ₪).
ארנון ותמר
הבנים 15, הוד השרון
טלפון: 09-7407545

מקום בלב
עוד בועה כפרית ירוקה וקסומה, שנמצאת בסך הכל 7 דקות ממרכז העיר רעננה, היא המסעדה ובית הקפה ''מקום בלב''. מדובר בבית אבן חד קומתי, שסביבו חצר מרובת מפלסים ופינות חמד מטופחות. ממש בקתה בלב יער מהאגדות. מנות התפריט, שחרת על דגלו את הפשטות, מוגשות בכלי חרס והן כוללות בעיקר ארוחת בוקר מושקעת עם חביתת ירק גדולה, לחמנייה מתוקה, מיץ תפוזים סחוט, סלט ירקות, קפה או תה וסט ממרחים בקעריות: ממרח אבוקדו, ממרח פלפלים קלויים, חצילים בתחמיץ, חצילים בטחינה, ממרק גבינה עם פפריקה, לבנה עם זעתר וקונפיטורת תותים. הכי כפרי ונדיב שאפשר, ב-45 ₪ לסועד.
מקום בלב
פרד משותף 5, רעננה
טלפון: 09-7714296

לוסטיג
לוסטיג הוא סוג של מקום שכמעט אי אפשר למצוא בארצנו הקטנטונת, וההגדרה שלו כ''מטבח איכרים'' קולעת בול. במסעדה, שנמצאת בתוך חצר משק כשמסביב ציפורים, תוכים וטווסים, חוגגים בעיקר אירועים קטנים כגדולים, אבל בסופי שבוע מארחים גם לקוחות פרטיים כמסעדה לכל דבר. ארוחות הבוקר המקסימות פה כוללות פרט לארוחה הישראלית המקובלת של סלט, שתי ביצים עשויות לפי בחירה, גבינות, חמאה וריבות, גם דגים מלוחים ומעושנים, ושטרודל תפוחי עץ לקינוח. כשתייה חמה אפשר להזמין קפה, שוקו חם או סחלב (59 ₪ לסועד). בשבת בבוקר יש ג'חנון.
לוסטיג
התמר 1, מושב סיתריה
טלפון: 08-9370202