מסעדת 'אוסקה' מציעה מטבח אסייתי כשר המשלב אוכל תאילנדי, סיני, יפני ווייטנאמי. חומרי הגלם של אוסקה הם הטובים והטריים ביותר הנמצאים בשוק. זאת תוך הקפדה על מקוריות הרטבים ושימור הטעמים האסייתים האותנטיים עם התאמה קלילה לחך הישראלי. 'אוסקה' שמה לה למטרה להגיש לסועד הישראלי חוויה אסייתית אותנטית וכשרה במחיר הוגן.