המסעדה האהובה השוכנת בשרונה אשר בת"א משיקה בימים אלו תפריט חדש, מודרני, גדוש במנות חדשניות תוך שמירה על הקלאסיקה האיטלקית האהובה.
בין המנות תוכלו לגלות סביצ'ה מוסר, פולנטה פטריות, ריזוטו דלעת ועוד מגוון עשיר שבהחלט יהפוך את החוויה לנעימה ומלאת טעמים.
כבר שנים שפיאצה רוסטיקו ידועה היטב לחובבי האוכל האיטלקי: המנות המרעננות, חומרי הגלם האיכותיים, השירות המדוייק, הפכו את המסעדה למוכרת ואהודה.
כעת, עם בוא האביב, החליטו גם במסעדה להתרענן, להתחדש ובעיקר לצמוח ולהביא לקהל הנאמן וגם לחדש, בשורות קולניריות חדשניות.
בימים אלה מושק תפריט חדש הטומן בחובו מנות מרתקות, טעמים קסומים והכל תוך שמירה על צביון המסעדה להגיש אוכל איטלקי אותנטי מצויין.
בתפריט תמצאו מנות ראשונות כמו:
סביצ'ה מוסר / / קוביות מוסר בכבישה עדינה של לימון ושמן זית, בזיליקום, בצל ירוק, קולורבי, תפוח עץ ירוק ואיולי לימוני על ברוסקטה פריכה- 56 שח
כרובית צלוייה בתנור / / מתובלת בצלפים, שמן זית, שום ולימון, פפריקה מעושנת ופטרוזיליה על רוטב רומסקו 45 שח
שרימפס בחמאת לימון / / מנגולד, שום וצ'ילי טרי- מוגש עם פוקאצ'ה 47 שח
פולנטה פטריות / / פולנטה רכה ומתקתקה, פטריות פורטובלו , ציר פטריות, חמאה, תרד ופרמז'ן- 49 שח
במנות העיקריות יחכו לכם:
פפרדלה ארבייטה פרסקה / / רוטב פומודורו עשיר, שמן זית, צ'ילי גרוס, זיתי קלמטה, ארוגלה וגבינת סטראטאצ'לה של משק תבור- 69 שח
סלמון במעטפה פתוחה/ / עגבניות, זיתי קלמטה, טארגון, קולורבי צלוי, חמאה ומרווה, מוגש עם פירה קרם פרש ועירית- 96 שח
ריזוטו דלעת/ / דלעת מקורמלת בבישול ארוך, ציר דלעת, קרם פרש ועירית- 78 שח
חזה עוף לימונה / / חזה עוף במרינדה ארומטית, אספרגוס, תפו"א מושחם ורוטב קרם לימון עם צלפים, עירית וקולפניות פרמז'ן- 83 שח
ובגזרת הקינוחים עוגת גבינה מסקרפונה וריקוטה עם קרמל תותים- 44 שח
פיאצה רוסטיקו
קפלן 22, מתחם שרונה, תל אביב
